 5.39.217.77" ?0 J/ Z) O" c, r5 x
5.39.217.77* v. | m0 T7 G9 }; M, M4 }9 p; q% v
材料
; q9 s' _. A0 t n% Vtvb now,tvbnow,bttvb鯇魚 100克、玉子豆腐 2條 蒜茸汁料：蒜茸 1湯匙、薑茸 1茶匙、葱花 1湯匙、紅椒絲 1茶匙、生抽 1湯匙、糖/生粉各 1茶匙、水 1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許7 M* f, y5 I5 X8 P; P
6 z4 Z( O" f" W1 |
`& E z2 ?1 R. J% ^" D2 V- k
做法
: A7 H) x4 s* {2 R: |1.將玉子豆腐切 8厚件，撲上薄薄生粉，放上碟。5.39.217.775 j& s% T; A* f3 Y% a: ]$ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P9 A9 ?0 T8 }" E1 K! v% ]
2.將鯇魚切成雙飛，放上玉子豆腐，上面再撲上適量生粉。
$ D5 e3 {0 a/ }; Y8 }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.770 P; Q5 x0 f6 `) ? _( f& I! f; U
3.將蒜茸、薑茸、葱花、生抽、胡椒粉、麻油、糖、生粉及水拌勻，鋪於每塊魚片上，再放上紅椒絲，包上微波爐保鮮紙，但不要封密。
; v# ?+ I3 r L& e# V. L# s( ytvb now,tvbnow,bttvb
5 }% F/ {5 v6 _8 i, w# K' ?4.燒滾水，放入玉子鯇魚片，以大火隔水蒸約 6分鐘後取出，最後放上裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 W* h- X& W) s1 V
3 z+ U2 ]$ m/ k0 F0 [
: f# E. x( R, y, c* _$ e- a- u7 ~$ ]公仔箱論壇切成雙飛即是第一刀不要切斷，第二刀才切斷。
- ^' r% D) v6 e4 }tvb now,tvbnow,bttvb! v# }6 J* @% B, b: v' y
 公仔箱論壇# j8 M5 v- U6 m' C5 h# n) |+ D
3 W0 O9 ?; h. U5 J" L [; L6 A5 I公仔箱論壇
3 y- K: w5 [* l0 o# Mtvb now,tvbnow,bttvb U, O8 X! Q. Z7 B8 n* t* _/ q& j
 |
發表於 2010-4-27 06:49 AM
| 