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鯇魚 100克、玉子豆腐 2條 蒜茸汁料：蒜茸 1湯匙、薑茸 1茶匙、葱花 1湯匙、紅椒絲 1茶匙、生抽 1湯匙、糖/生粉各 1茶匙、水 1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許
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W) o% s' Y( C( Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
( s% y d& N' ~" u0 m) j5.39.217.771.將玉子豆腐切 8厚件，撲上薄薄生粉，放上碟。
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+ t2 `& o4 G: h) ^2.將鯇魚切成雙飛，放上玉子豆腐，上面再撲上適量生粉。
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* L0 C8 h9 M3 c# l" N2 V7 ^3.將蒜茸、薑茸、葱花、生抽、胡椒粉、麻油、糖、生粉及水拌勻，鋪於每塊魚片上，再放上紅椒絲，包上微波爐保鮮紙，但不要封密。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F* Q) _0 L7 m& }3 b5 Q
9 q0 v6 M+ ?/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾水，放入玉子鯇魚片，以大火隔水蒸約 6分鐘後取出，最後放上裝飾即成。& ^6 S, r, T/ j9 X1 b
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切成雙飛即是第一刀不要切斷，第二刀才切斷。" X8 ?& k0 y9 p* U
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發表於 2010-4-27 06:49 AM
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