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薑味香蕉果醬材料︰tvb now,tvbnow,bttvb# u4 ~7 m& n. J
香蕉 130克、薑茸 20克、碎冰糖 90克、檸檬汁 15毫升、水 2茶匙 5.39.217.773 t0 y0 O1 J+ A' i) z' T7 q7 F
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做法：* ]% y/ n3 x! n0 }4 }% Q, u$ ^
香蕉切粒，加薑茸、水及冰糖用中火煮至腍身，加檸檬汁煮至起光澤，開大火煮至稠身，用凍碟測試。
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0 [ ~& T5 a8 K# n' ~- t材料麪粉 . D& V: A! T. e E% b) J
180克、泡打粉 1茶匙、鹽少許、砂糖 30克、鮮奶 250毫升、蛋 2隻
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1.將麪粉、泡打粉及鹽篩勻。
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2.雞蛋、砂糖及牛奶用電動打蛋器打勻。
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3.將（ 2）逐少加入（ 1）中拌勻至軟滑，放入雪櫃冷藏 1小時。5.39.217.779 Z2 g: V7 d- E! ^2 z2 A c1 d
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4.預熱窩夫機，將麪糊倒入至八成滿，烘至金黃，取出後塗上薑味香蕉果醬即成。
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發表於 2010-4-26 06:49 AM
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