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薑味香蕉果醬材料︰$ s {+ {" L3 h' P* r1 d3 S
香蕉 130克、薑茸 20克、碎冰糖 90克、檸檬汁 15毫升、水 2茶匙
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做法：
' K$ A% g4 s/ C, Y) d" |香蕉切粒，加薑茸、水及冰糖用中火煮至腍身，加檸檬汁煮至起光澤，開大火煮至稠身，用凍碟測試。
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A0 l C4 {* H! p5.39.217.77材料麪粉 5.39.217.77 w+ B( n& o/ N- k# E; x
180克、泡打粉 1茶匙、鹽少許、砂糖 30克、鮮奶 250毫升、蛋 2隻公仔箱論壇2 \# i" _/ I9 h. n0 ?
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2 M; u: Q4 z t5 N做法
, r3 e9 d/ t. ^+ H! c* J8 C1.將麪粉、泡打粉及鹽篩勻。公仔箱論壇2 c3 B+ O. }+ W+ e$ x
# c8 w/ g ?8 T9 h5.39.217.772.雞蛋、砂糖及牛奶用電動打蛋器打勻。. e2 E7 V, y7 b: l8 N
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3.將（ 2）逐少加入（ 1）中拌勻至軟滑，放入雪櫃冷藏 1小時。
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% ]5 Q, L4 M9 Z) c( z" D4.預熱窩夫機，將麪糊倒入至八成滿，烘至金黃，取出後塗上薑味香蕉果醬即成。公仔箱論壇0 _. p0 P5 ^6 h$ @6 J- x
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發表於 2010-4-26 06:49 AM
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