[中式食譜] 鳳帶玉梨香

nt1972

5.39.217.772 S5 H3 g. U3 T* i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w6 h6 J# ]1 I1 W  v; ^, j3 N! V& ]

3 p0 x0 t; r" y4 g  }2 Mtvb now,tvbnow,bttvb2 j+ Z  O4 j! j5 \6 t

/ Z$ [( d! Y  F  ?, T1 xtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77* H( c9 ], Z/ h
帶子 8粒、啤梨 1個、菠蘿 6片、紅椒 4件、黃椒 4件、西蘭花 8件、生粉水/鹽各少許公仔箱論壇0 ]# Q; [: C/ J# z. |

% a; x9 d) V: Q0 M公仔箱論壇做法( s8 A! X+ e: o4 B) J# T! s) x
1.帶子汆水後走油。啤梨及菠蘿切小件，然後汆水。西蘭花、紅椒及黃椒汆水。# p, m0 k6 N1 G7 \1 S! a
5.39.217.770 v3 u: S/ m6 ^6 P: X1 _
2.燒熱鑊下少許油，放入紅椒、黃椒、啤梨、菠蘿及帶子炒熟，生粉水加鹽倒入埋芡後即可上碟。
/ o6 Y; G; U& W  X! K$ Y. u: ?. _& T( U, ~# a$ ]7 a
3.燒熱鑊下少許油，放入西蘭花炒熟，圍於碟邊即成。
* c7 x; M  t0 Dtvb now,tvbnow,bttvb
- k" A0 j3 @: [# Ktvb now,tvbnow,bttvb
+ e" `  U' N; p# ^5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb5 c' o8 p8 _. o6 ?

% r% D9 A3 |/ p( n6 L0 i" [先走油可令帶子看起來更亮身，如果在家做，想吃得清淡一點，則可免卻走油的步驟。