[中式食譜] 鳳帶玉梨香

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) u' Y& p. R4 q( |/ V材料( Q1 {- Y! U. \5 I
帶子 8粒、啤梨 1個、菠蘿 6片、紅椒 4件、黃椒 4件、西蘭花 8件、生粉水/鹽各少許- |& S, ^9 ]7 O' b( K
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做法
' C& D, V. x; \; m( |5.39.217.771.帶子汆水後走油。啤梨及菠蘿切小件，然後汆水。西蘭花、紅椒及黃椒汆水。5.39.217.778 Z" l/ T( A5 H6 ?$ a

, I( y) }+ x' S& R8 ]公仔箱論壇2.燒熱鑊下少許油，放入紅椒、黃椒、啤梨、菠蘿及帶子炒熟，生粉水加鹽倒入埋芡後即可上碟。
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3.燒熱鑊下少許油，放入西蘭花炒熟，圍於碟邊即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q' s6 A6 q' p6 x6 |
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先走油可令帶子看起來更亮身，如果在家做，想吃得清淡一點，則可免卻走油的步驟。