[美食介紹] 即場撞豆腐花滑到漏

nt1972

5.39.217.77' r- ]& S, Q: @' z
早兩日到日航酒店桃李中菜廳飲茶，見到新推出的即撞木桶豆腐花，即管叫來試試，師傅推住手推車仔到眼前，上面有 Gas爐即場將豆漿預熱，然後撞入放有石膏粉的木桶中，冚上蓋還要等 15分鐘才有得食，不過出來的豆腐花不但熱辣辣，而且滑到不得了，豆香十足，真係好好味，要等都值得！公仔箱論壇+ ?, W9 s, [: U
5.39.217.77! `/ }1 e3 f0 G/ [: G& ], |. ]! S0 r; p
+ P* d0 O: l: S1 w9 ^
■即撞木桶豆腐花$98（ 4位用）
% }0 _% C7 ^( a3 e5.39.217.77