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[美食介紹] 即場撞豆腐花滑到漏


! w4 x+ _; f8 L% V$ @6 S早兩日到日航酒店桃李中菜廳飲茶,見到新推出的即撞木桶豆腐花,即管叫來試試,師傅推住手推車仔到眼前,上面有 Gas爐即場將豆漿預熱,然後撞入放有石膏粉的木桶中,冚上蓋還要等 15分鐘才有得食,不過出來的豆腐花不但熱辣辣,而且滑到不得了,豆香十足,真係好好味,要等都值得!( F- ^" @2 }' r  m( Y5 ]+ h4 |" x* d

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  U1 A" B  o9 r1 p# O( jtvb now,tvbnow,bttvb■即撞木桶豆腐花$98( 4位用)
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