「搵次燒嘢食吖。」「好呀。」「約人吖。」「好呀！」以上對白講過不下十數次，但次次都得個說字，因為我們懶預備食物、嫌起爐麻煩。 OK，退而求其次，就在石屎森林來一次 BBQ吧，有專人服侍，魔鬼魚鰭來就張口，這可以了吧？
8 I" P' t) J! I+ `$ W5 v2 G( Q* c( S0 _3 H4 k$ X% w8 V# H+ z; ?
玻璃屋外炭火起
0 B: Z. a' ]7 D3 j; B& E# m+ l6 {tvb now,tvbnow,bttvbBBQ，今時今日還有多少人懂用炭火起爐？又炭精又撥扇弄得身水身汗，又要自備食物，懶人如你我他寧願付錢了事，由專人燒烤，雞翼來就張嘴，那管處身石屎森林，抬頭一望全是高樓大廈，最緊要是方便、快捷、舒適。「沙嗲沙嗲」身處二樓平台，是「沙嗲軒」姐妹店，主打星馬菜式，開業半年，已成附近大廈的白領蛇竇。餐廳設計像間玻璃屋，分內外部份，室內樓底高沒侷促感，很多食客都會選靠近落地大玻璃的座位，邊吃邊俯瞰街景；坐在室外就可吹吹風，蔚藍天空下遠眺 megaBox對出景色。餐廳推出的 BBQ食物，有專人在室外用火爐即叫即燒，貴精不貴多只提供十款食物，海鮮推介有燒原隻鮑魚（$40）、燒魔鬼魚鰭（$30）、烤大蝦（$28）、魷魚（$38）、翡翠螺（$30）、鹽燒三文魚頭（$38）、燒桂花魚（$98）等等，個人最愛燒魔鬼魚，東南亞魔鬼魚魚鰭先用蒜頭醃過辟腥，再燒至外皮脆身，咀嚼時有點似吃魚翅的口感，肉很嫩滑，汁醬選擇有不辣帶花生香的沙嗲醬、混紅椒和蝦乾的鹹香少辣參巴醬、泰式甜醬和加了指天椒的辣椒青檸汁。肉食方面，放心，有牛仔腸（$20）、燒牛仔骨（$28）和燒羊扒（$28），照顧到我們這班食肉獸。除 BBQ，餐廳還推出娘惹菜單，師傅：「娘惹菜，即中國人去到星馬等地，用當地地道材料如南薑、馬拉盞和亞參等，用中菜煮法做出來的菜式。」講都無謂，就來一客亞參鳳梨蝦，亞參味道酸酸的，似酸子，加馬來特產的乾葱、南薑、辣椒、香茅等炒成醬，再加大蝦和鳳梨燜成，樣貌似中式番茄鳳梨燜蝦，入口酸甜，叫個白飯撈汁更開胃。
, l; g6 ]$ h% P6 e& j* ?/ Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M" W# |% z5 @! j- ?5 W7 T
娘惹小金杯$55公仔箱論壇/ S+ D: @% U* g) L8 {9 B
 tvb now,tvbnow,bttvb. u8 d0 I6 \' h8 f
炸脆麪粉皮做杯，入口脆卜卜裏，包住的是豬肉粒、豆乾和蘿蔔粒，餡料用磨豉醬醃過，鹹香惹味。
7 O; c! Z$ }/ u% {' `
3 b# v$ Y! i' X2 n3 t: M% n. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亞參鳳梨蝦$280
: b6 X: a" W7 o9 Ktvb now,tvbnow,bttvb
! q: o! g' f9 t) a2 R/ E, Vtvb now,tvbnow,bttvb味道帶酸很醒胃，蝦肉比想像中彈牙，叫個白飯撈汁，可連吃三大碗。 tvb now,tvbnow,bttvb8 j" z* u3 D6 L4 g
5.39.217.77# }. \) q* ^" k
烤原隻鮑魚4 C; |+ E; E% w8 i4 C, F( l/ @9 W: @
" s3 n, j, H v3 I4 [本地鮑魚燒至表面脆身，咬起來彈牙爽口，味道較清，建議蘸辣椒青檸汁，提升鮮味。
; }; G) N3 @. N; T) C3 ~5.39.217.77
% V7 D3 e! Q9 ?8 ^% n' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炭燒魔鬼魚鰭
: ?% H) A: {$ b/ z6 R3 ^5 N" G % d7 N% _0 A0 `4 F+ o% ^ m1 a
取東南亞魔鬼魚魚鰭炭燒，燒完外貌一梳梳，入口則一絲絲散開，少魚油較乾身，蘸沙嗲醬，更開胃。公仔箱論壇( N8 V' `" e/ v! M
: k% F5 o6 M9 A1 m# R: Q4 Y; I% s5.39.217.77燒羊扒tvb now,tvbnow,bttvb. `& d7 ?* r5 E! j" k: w
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r( M" k* F/ D% e: x" i3 l
新西蘭羊扒已加黑椒辟羶，鹽燒後肉汁有鹹香，肉嫩稍嫌肥。
# E1 C! r2 m- W8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]7 _, o% {7 {
招牌烤大蝦5 [; M; p1 E+ t
 tvb now,tvbnow,bttvb1 o t3 f) r$ s# M' u6 F3 v
越南虎蝦肉爽多肉，拆開蝦頭有大抹蝦膏，膏香四溢，蘸蝦乾鹹香味重的參巴醬，更惹味。$ x& P, X# J5 c% w7 ]+ |" p
% M! J; W1 m& b- H* u$ n
沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心)公仔箱論壇$ c- `( V; s, q0 L: ~
公仔箱論壇 q/ g$ k! r! Y% M& T
酒吧格局唱埋 K
; a4 k+ Q( `% h1 u( H, g) N公仔箱論壇 公仔箱論壇% i( \1 k+ G, Q6 w
■吃青口和螺等淡味海鮮，建議塗蒜茸牛油，充滿油香。3 z2 d3 S7 o8 Y; @% }& X" j: H+ F
公仔箱論壇3 ?" l7 G; P6 O. T/ `* d2 N
佐敦莊士倫敦廣場在哪？柯士甸道跟彌敦道十字路口！平日經常路過此地，卻估不到這廣場 13樓有室內 BBQ場「 Voilà Partyhouse」，進門時還以為去錯了酒吧。沒錯，這間場真的是酒吧格局，有電子鏢靶、有卡拉 OK，卻兼主打三小時任飲任食 BBQ。不吸煙的女士們最高興此場沒煙味，又採用電燒烤爐，不會弄得一身油煙味，座位寬敞不如一般劈酒場般嘈吵，最吸引的是能 180度環視鬧市夜景，俯瞰到由彌敦道延伸至尖沙嘴的街燈，眼底下漆黑的九龍公園沒擋住中環商廈燈飾。自助任吃，食物有十多款選擇，有牛仔骨、雞翼、金沙骨、肉丸、雜菇和粟米等，還有沙律、雪糕，每人送一份海鮮拼盤，共六種海鮮：魷魚、虎蝦、長腳蟹、翡翠螺、青口和銀鱈魚。如果你酒量淺就蝕底了，皆因紅白酒和啤酒任飲，想大班朋友自成一國飲酒唱私房 K，開間 VIP房就成，收費會稍為提高，可自行與餐廳面議。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y: U4 h$ ~7 g6 e" M. \5 D
. v( g* N" @3 G) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Q$ N8 \0 J( c7 ^7 j' q& ?■蔬菜選擇有雜菇包、粟米、矮瓜等，雖然是電爐烤燒，但一樣快熟。
0 o4 {$ u1 D- k, T4 j公仔箱論壇
7 p/ a1 l" G% q公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb) I( W* b$ z d3 W4 `8 P" p
■金沙骨是人氣之選，用蜜糖醃過，雖無炭火，但一樣有 BBQ風味。
" `- \4 @% ^6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C0 S, ^# z2 t0 Q4 z5 r
6 D9 h, H$ [+ E) u! f3 F0 jtvb now,tvbnow,bttvb■自助餐提供十多款肉類食物和蔬菜，放在冷櫃。公仔箱論壇" I7 E/ m4 \) k9 F4 X1 M
% M3 f6 J* C r @% c" k5.39.217.77 5.39.217.771 |6 E; B. O- |) ~ {5 H) K' i
■酒吧格局，有三部電子鏢靶，可飽覽尖沙嘴夜景，最大的房間能容納超過三十人，還有鋼琴和獨立洗手間。
' L6 c/ q2 ]& Ttvb now,tvbnow,bttvb
3 j) e3 E7 Y' W" o% i+ X4 Q# c 公仔箱論壇, F" L/ e8 r; }( |3 Q Q( [( @4 g
: ^7 G4 I8 t1 h+ ^7 G- ] G) A+ j1 T( K5.39.217.77
$ C8 [9 }0 [ A' k0 j
) W, O3 n6 w3 o8 g5 y公仔箱論壇Voilà Partyhouse (佐敦彌敦道莊士倫敦廣場)tvb now,tvbnow,bttvb# x7 M$ b6 K7 d2 o
三小時任飲任食收費：周日至四 6:00pm-11:00pm入座每人$220， 10:30pm後入座每人$150；周五及六 6:00pm-10:30pm每人$220
; t W% ]' v3 d. i; Y3 b5.39.217.77# k+ W/ |8 l2 W% Z" |
BBQ當消夜
( \+ F2 U0 k' X! d5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E& R- E% p' M& W; z, x: |7 r# J
■澳洲牛柳粒# Z) ]: @7 I; {1 x
% `( m9 k, T& O0 {& J公仔箱論壇BBQ消夜自助餐，一定飽到捧腹離場，「濠餐廳」逢周六推出消夜自助餐，主打燒烤美食，推介澳洲牛柳粒、新西蘭羊扒、香蒜燒蠔、海鮮串燒、咖喱魷魚圈等，全部色香味俱全。其他食物有自助沙律吧、泰式麪飯、中式海鮮粥麪，甜品有焦糖布甸、芝士蛋糕、朱古力噴泉和瑞士品牌 Movenpic k雪糕等，最重要是無限添飲啤酒、果汁及汽水。愛紅酒人士另加$38可無限量飲紅酒，周末相約家人好友，聚天倫又好，消夜吹水也好，劈酒醉一晚也好，百多元 Hea 一晚，抵。
' t, x' m- b9 ]2 d% [公仔箱論壇公仔箱論壇& O' ^$ N9 Y6 ^1 c9 n3 O
' q$ h, S V# V' w公仔箱論壇■新西蘭羊扒
: M. B9 s0 ? d% G0 j# S5.39.217.77
( `6 Y5 i7 M* F) t% l
; }# k) L- E' f$ K! K- I: h■海鮮串燒
! P# x, a4 m" H+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( v* G" d- P" v- J& l濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店)
! H$ {/ P' W) R: f7 ]5.39.217.77收費：周六 10:00pm-12:00mn每位$168
/ @& l8 E% H7 O8 w
" s$ [! o2 c: a0 O4 T/ Y
. E) S Z2 ^- a9 @& b4 _- \0 Y9 I5.39.217.77 |
發表於 2010-4-24 11:24 AM
| 