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7 @, k6 b3 b) u8 n3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 ! W. h0 b# j) T
桂花魚長片 4塊、桂花魚球 4件、芥蘭條 4條（去皮）、金華火腿/火鴨絲各 4條、西蘭花 4件、鹽/胡椒粉/糖/油各少許、千島沙律醬/生粉各適量 公仔箱論壇/ z) q M1 ?5 [9 Z' t# R
+ F }* C) S6 v1 s" G公仔箱論壇汁料
. R8 N. G% X8 L南乳 1件、乳豬醬 75克、砂糖 1湯匙、玫瑰露酒 1茶匙、清水 3湯匙公仔箱論壇 J4 E% n, Q {. Y
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做法
8 V, ?5 ~. p! B, c1 _5.39.217.771.將桂花魚片加鹽及胡椒粉拌勻醃 5分鐘。
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- x+ _( O' y6 v9 q# H3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒滾水，下糖、鹽及油，放入芥蘭條灼 3分鐘後撈起，然後下西蘭花灼 3鐘後撈起。5.39.217.77# ~" D# e4 K* i( G( Y2 x' `
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3.將桂花魚片包入金華火腿、芥蘭條和火鴨絲，捲好均勻地塗上生粉，然後握實；魚球亦要蘸上生粉。
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4.開大火燒滾油至 150℃，放入桂花卷及魚球，收細火，記住要經常攪拌，否則會黏底，待炸至金黃色後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d' y$ @( B0 q" @+ D. G N( M
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5.將南乳、乳豬醬、砂糖、玫瑰露酒及清水拌勻。
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6.開細火燒熱鑊，倒入（ 5），將魚球回鑊炒勻。7.將西蘭花、桂魚卷及南乳魚球放上碟，最後唧上千島沙律醬即成。tvb now,tvbnow,bttvb# K3 v6 a7 N/ p7 t5 q
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發表於 2010-4-22 06:53 AM
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