' x' B( c0 c8 E! g5.39.217.77
* G( I m% a5 a% d+ s- C公仔箱論壇材料
; |4 M, P8 q9 i. c, w) D3 Z公仔箱論壇桂花魚長片 4塊、桂花魚球 4件、芥蘭條 4條（去皮）、金華火腿/火鴨絲各 4條、西蘭花 4件、鹽/胡椒粉/糖/油各少許、千島沙律醬/生粉各適量
( r8 x+ V1 n- V: G8 p, f. G# Ytvb now,tvbnow,bttvb5 {5 [- T. {- E% G q! g0 P
汁料' z0 L- c) v5 n4 c$ c
南乳 1件、乳豬醬 75克、砂糖 1湯匙、玫瑰露酒 1茶匙、清水 3湯匙
4 h/ W, t9 [5 |) p8 o5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb6 p8 @# l7 C# S$ g' L+ V
9 S9 B e! a& |" I n8 T9 k; {& m
做法tvb now,tvbnow,bttvb- i! H; e3 B$ r2 _
1.將桂花魚片加鹽及胡椒粉拌勻醃 5分鐘。5.39.217.77" l$ R; e3 N+ F: |& X& j
( y, ^ m0 u! \' [/ \* E. V# F) @
2.開大火燒滾水，下糖、鹽及油，放入芥蘭條灼 3分鐘後撈起，然後下西蘭花灼 3鐘後撈起。
- C0 Y c6 A* e5 {" B% U' m
4 a: g$ ?0 n2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將桂花魚片包入金華火腿、芥蘭條和火鴨絲，捲好均勻地塗上生粉，然後握實；魚球亦要蘸上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb1 o' A- v4 {! @* v; f$ _4 B( K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {5 l0 d" @, J
4.開大火燒滾油至 150℃，放入桂花卷及魚球，收細火，記住要經常攪拌，否則會黏底，待炸至金黃色後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I7 H3 B. d/ z/ t1 }
; t: m1 e5 H1 R6 L6 e
5.將南乳、乳豬醬、砂糖、玫瑰露酒及清水拌勻。公仔箱論壇" X& ^7 k" |2 `
9 C' r8 z7 t& n4 [0 `# L0 W6.開細火燒熱鑊，倒入（ 5），將魚球回鑊炒勻。7.將西蘭花、桂魚卷及南乳魚球放上碟，最後唧上千島沙律醬即成。
* p G4 d* F/ P8 V3 @& Q) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y8 Z6 I+ a8 V* ?9 O; M 5.39.217.77/ k9 H- s, d" v$ D
: W" ]* A$ ^- H7 K& z( n. g2 t
 5.39.217.77 A' U5 I3 `% x/ q" e* ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O. S6 z8 w& n- H5 t) @
 5.39.217.77$ S. p: d, E/ v. k. z( C
! L4 \4 X! B) e: r
 |
發表於 2010-4-22 06:53 AM
| 