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材料公仔箱論壇* @' \3 ]% d; O# t9 T' m# }
蓮藕 350克、蒜片/薑片/紅椒絲各少許、蝦醬 3/4湯匙、水 180毫升調味料：糖 1/2茶匙、胡椒粉/鹽/魚露各少許
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做法
/ C r0 R1 D" \) S1 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將蓮藕去皮後切片。公仔箱論壇* q, E8 B; R# } L+ b m* ]5 j
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2.開中火燒熱鑊下油，下蒜片及薑片爆香，放入蝦醬炒勻，下蓮藕片炒勻後注入水，將蓮藕片煮 5分鐘至熟。
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3.待水份收乾至剩 1/4時，下糖、胡椒粉、魚露、鹽及紅椒絲炒勻即成。
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發表於 2010-4-21 07:01 AM
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