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[中式食譜] 蝦醬椒絲藕片

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: g( |8 [- }9 Z材料公仔箱論壇* R3 [+ D. p0 l9 b
蓮藕 350克、蒜片/薑片/紅椒絲各少許、蝦醬 3/4湯匙、水 180毫升調味料:糖 1/2茶匙、胡椒粉/鹽/魚露各少許3 Y- W6 c: E7 V& T- ]& U
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9 _* J0 x" b4 W, {, M# u- g5 d. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 N1 w$ {1 ~: A* I* Stvb now,tvbnow,bttvb1.將蓮藕去皮後切片。tvb now,tvbnow,bttvb& Z$ G) L0 O7 e, Y# w8 W' y
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2.開中火燒熱鑊下油,下蒜片及薑片爆香,放入蝦醬炒勻,下蓮藕片炒勻後注入水,將蓮藕片煮 5分鐘至熟。
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1 e% s! m/ M" I! u3.待水份收乾至剩 1/4時,下糖、胡椒粉、魚露、鹽及紅椒絲炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb" f5 ]: [" H- M6 o
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好似好易煮,等我有空試一試。謝謝!
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