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材料
4 ^) m! P/ k- o+ U( o2 Y6 i+ j/ n公仔箱論壇蓮藕 350克、蒜片/薑片/紅椒絲各少許、蝦醬 3/4湯匙、水 180毫升調味料：糖 1/2茶匙、胡椒粉/鹽/魚露各少許0 u8 _$ x# a4 Z+ O/ o
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. o* E% b& H8 n( b& V0 l0 R公仔箱論壇做法
, q* y2 J) j6 `/ {1.將蓮藕去皮後切片。5.39.217.77! w0 r+ H$ S7 E- @& X9 d# _5 \
0 N( K' b6 [5 Z- o4 J2.開中火燒熱鑊下油，下蒜片及薑片爆香，放入蝦醬炒勻，下蓮藕片炒勻後注入水，將蓮藕片煮 5分鐘至熟。
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3.待水份收乾至剩 1/4時，下糖、胡椒粉、魚露、鹽及紅椒絲炒勻即成。; Y6 V; }) F- f% ?2 g+ s4 x2 w
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發表於 2010-4-21 07:01 AM
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發表於 2010-4-21 02:24 PM
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