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4 ]2 H% A& q: B公仔箱論壇材料
' q0 l- q0 O) u: b5.39.217.77蓮藕 350克、蒜片/薑片/紅椒絲各少許、蝦醬 3/4湯匙、水 180毫升調味料：糖 1/2茶匙、胡椒粉/鹽/魚露各少許5.39.217.77 @! C9 N+ l! r) A& |1 [4 u: z4 k& i
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1.將蓮藕去皮後切片。
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1 l1 z3 o a2 n: C. T& i. ~2.開中火燒熱鑊下油，下蒜片及薑片爆香，放入蝦醬炒勻，下蓮藕片炒勻後注入水，將蓮藕片煮 5分鐘至熟。
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% P- B2 B) m/ E; T* u: H Z5.39.217.773.待水份收乾至剩 1/4時，下糖、胡椒粉、魚露、鹽及紅椒絲炒勻即成。5.39.217.77* W3 c6 h8 h: j. d9 ^
A& J, ~; f p- i公仔箱論壇 ! P+ v6 O9 d* S, {
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發表於 2010-4-21 07:01 AM
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發表於 2010-4-21 02:24 PM
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