% i' k4 t) l5 M3 U7 @% j4 y) |( A5.39.217.77( y9 w2 o; v& x6 B2 Q" C
材料
- c3 E; Q6 A8 m% H& [( }5.39.217.77春雨（粉絲） 100克（浸熱水）、烚熟雞蛋 2隻、津白 50克、雞湯 250毫升、水 2杯、椰菜 80克、鮮冬菇 3隻（切絲）、熊本牛肉片 100克、木耳絲（浸軟）/熊本紅蘿蔔片各 40克、大葱段 50克、鳴門卷 10片、蝦 10隻、魷魚 60克、葱花少許、減鹽醬油 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許0 `+ H# `: L4 j4 P
% K# b1 A' e' M8 P; o8 p& X, R5.39.217.77公仔箱論壇. x0 X* d) v! X" \
做法
( z% s; S J. [4 {3 G1.燒熱鑊開中火下油，下椰菜、紅蘿蔔及津白炒片刻，加雞湯及水轉大火煮滾，放入粉絲煮滾。
2 w* W6 U6 `" S9 s1 O& j- Q6 W7 n- X; D! a4 n, R
2.然後加鮮冬菇、木耳絲、魷魚、蝦、鳴門卷及大葱段，加減鹽醬油、鹽及胡椒粉調味，熄火後加入牛肉片拌勻，然後倒入碗中，撒上葱花，蛋切兩半放在湯上即成。
: k2 z2 Q2 S4 n公仔箱論壇
2 U& N( f- d* d% k. R
" n, B9 Y& O8 J# h' t6 }/ g& P+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?& J4 s9 ?5 e& s' ?2 L, w+ `
8 k: ~: G% Q7 Y+ {! r+ R+ u" @5.39.217.77公仔箱論壇! O$ j7 x5 }4 s @! A
' e- e3 S' z7 I/ Y可以用滷蛋代替烚蛋，風味更佳。
7 @: m9 Y6 p4 b4 Ftvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-4-20 12:38 PM
| 