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材料
* G; |9 S1 _0 s1 P5 Htvb now,tvbnow,bttvb熊本牛肉 4片(約 200克)、牛蒡 8條(切 6吋長條)、熊本紅蘿蔔 8條(切幼身 6吋長條)、熊本青瓜 8條(切幼身 6吋長條)、日本菠菜 150克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w, h# O" u. G- o% [
* L' E/ d* i1 A' }9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烚菠菜水
; U; K" d& L/ Y+ M2 ?tvb now,tvbnow,bttvb水 2杯、鹽 1/2茶匙 5 C+ S. T# a. {* a3 p, D+ c
* j. ]; h/ G; i公仔箱論壇蔬菜煮汁
1 m, r: f+ \% c5 o公仔箱論壇昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 m0 j8 s" g" e1 |
8 C4 N! J# h# S# v/ g, s5.39.217.77菠菜浸汁
/ |0 K% i* }0 F3 \- O8 V( k9 \. ~tvb now,tvbnow,bttvb減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I. Q' E) n4 H& o! P
+ O- B" ?/ f% T+ h( Y$ [! [) R8 ]4 }調味汁tvb now,tvbnow,bttvb7 V c: A; k9 L( p' k
減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙
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& S* h1 k" G, [! y6 n* [) `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) e3 Q! a- h" q3 a9 r' O
做法5.39.217.770 o" G, U: T! O2 p0 q6 S
1.煲滾 2杯水下鹽,將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水,然後瀝乾。
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/ g) w ~4 `& v; }7 p$ N. [8 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.菠菜扭乾水,加菠菜浸汁料醃片刻。
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7 g& ]9 r) Y0 `6 W公仔箱論壇3.燒熱平底鑊加少許油,下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻,加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾,再放青瓜炒勻。5.39.217.77! \* ^$ I; [2 T
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4.牛肉用鎚搥平,放入炒好的( 3),每款兩條,捲起放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb' d k& n8 f8 `
& g8 ?+ M4 U& B( w0 \" W5.燒熱鑊放入牛肉卷,用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。5.39.217.77# u( v% G2 o8 r8 \, I% T, k
/ U" Z7 \( A5 r/ l w: T5.39.217.776.用同一鑊煮汁,加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。5.39.217.77# s6 R5 u6 g6 c! V+ k5 y
% u( F. C, J @* A# F3 B7.將菠菜瀝乾,切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上,淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜,一樣美味。
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