 tvb now,tvbnow,bttvb( c# G) E0 S/ ?1 N. ]
) d1 o/ a$ e5 _) Z材料
( V0 F6 t2 s0 e2 b8 i* ctvb now,tvbnow,bttvb橙 2個、小南瓜 2個、初榨橄欖油 4湯匙、粗鹽 2茶匙、胡桃南瓜粒 2杯、無鹽牛油 4湯匙、洋葱碎 2杯、低鹽清雞湯 1/2杯、提子乾 1/3杯、百里香碎/黑胡椒碎/肉桂粉各少許5.39.217.77; |* T. h! g( n. K6 J( c
5.39.217.778 `0 n }) x! y
3 g. g( B6 |4 X: K
做法
) I q/ n: l6 e9 ?4 U% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將橙磨成橙皮茸及把果肉切成粒。
. G( m' o6 I) Q/ J7 u, n+ {0 O( W$ ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X+ U; I; E( \' D k& P
2.小南瓜切去三分一，蓋留用，用匙羮挖去籽及衣，於內層掃上橄欖油，撒上少許粗鹽及黑胡椒碎，放在鋪了錫紙的焗盤，切面向下，放入已預熱至 220℃焗爐焗 30分鐘。% z. a8 n$ u2 \' ?0 f/ F
0 B: M1 b9 m P) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將胡桃南瓜粒與 2湯匙橄欖油、黑胡椒碎及少許粗鹽拌勻，分佈在另一焗盤上，放入焗爐以 220℃焗至軟身，大概 30分鐘。
/ K: e% E* N$ l; r9 O+ [" F5.39.217.77
4 L: B5 o) P0 a. |4 q! Q8 v" |% w7 A4.起鑊用中火將 2湯匙牛油煮溶，加洋葱碎炒 5分鐘後盛起。" z8 C3 c6 I3 H/ h4 y
5.39.217.772 G& i, Z! ?, h' B
5.將 2湯匙牛油及清雞湯落鑊，以慢火煮至牛油溶化後盛起，與洋葱、橙肉、橙皮茸、提子乾、肉桂粉、百里香碎、 1/2茶匙粗鹽拌勻，再加白胡桃南瓜粒拌勻做成餡料。
7 ]9 ]# Y/ ]- n( e- E# Y3 ]! P$ G! d1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x2 C# W; ~7 P
6.將餡料釀入小南瓜內，填滿後冚蓋，放入已預熱至 190℃焗爐焗 30分鐘至軟身，取出撒上少許橙皮茸作裝飾即成。
. V, A) o% g" k$ a2 a
+ `/ L1 ^* x$ K8 e5.39.217.77
4 e- r# M4 P7 s# w6 p1 K) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; H/ B: x' d3 D! N7 v. e
 |
發表於 2010-4-19 06:56 AM
| 