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9 e! ~0 t+ V" r+ R" y0 [材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L7 }( C. v3 D
橙 2個、小南瓜 2個、初榨橄欖油 4湯匙、粗鹽 2茶匙、胡桃南瓜粒 2杯、無鹽牛油 4湯匙、洋葱碎 2杯、低鹽清雞湯 1/2杯、提子乾 1/3杯、百里香碎/黑胡椒碎/肉桂粉各少許 p, e+ @, u8 b# m+ z( L
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做法 : R8 M y+ o/ [: L1 }5 w
1.將橙磨成橙皮茸及把果肉切成粒。tvb now,tvbnow,bttvb1 h' B! [2 ~8 w7 I, M: {
' `8 u5 l2 o* P公仔箱論壇2.小南瓜切去三分一，蓋留用，用匙羮挖去籽及衣，於內層掃上橄欖油，撒上少許粗鹽及黑胡椒碎，放在鋪了錫紙的焗盤，切面向下，放入已預熱至 220℃焗爐焗 30分鐘。
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! h' e+ e2 d/ \0 q$ T公仔箱論壇3.將胡桃南瓜粒與 2湯匙橄欖油、黑胡椒碎及少許粗鹽拌勻，分佈在另一焗盤上，放入焗爐以 220℃焗至軟身，大概 30分鐘。
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& Z6 o6 L% W v/ z( V; k4.起鑊用中火將 2湯匙牛油煮溶，加洋葱碎炒 5分鐘後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D' P0 U+ t3 o, K4 L. d
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5.將 2湯匙牛油及清雞湯落鑊，以慢火煮至牛油溶化後盛起，與洋葱、橙肉、橙皮茸、提子乾、肉桂粉、百里香碎、 1/2茶匙粗鹽拌勻，再加白胡桃南瓜粒拌勻做成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q5 x, y' Z' {
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6.將餡料釀入小南瓜內，填滿後冚蓋，放入已預熱至 190℃焗爐焗 30分鐘至軟身，取出撒上少許橙皮茸作裝飾即成。) i" U, Z0 a* L+ G7 M) q s
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發表於 2010-4-19 06:56 AM
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