 1 V0 H* P3 d2 W3 O" \/ O+ a
5.39.217.777 c0 o8 z8 {( R1 h- a+ v
材料
4 _8 e0 l+ B# X0 B' \* b) f) E肥豬肉 4両、菜心 1/2斤、鹽少許、蒜頭 2粒（切片）、乾葱 1粒（切片）公仔箱論壇+ t, S Y3 `4 T; H j
9 W' v* N/ b' c7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T1 X2 G8 c9 G做法
% H% R0 I5 d/ J. j2 |" M1.先將肥豬肉切成骰子大小。燒熱鑊放入肥豬肉，慢慢煎至金黃又香脆，而肥油又不斷滲出，即可盛起肥豬肉（即豬油渣），把多餘豬油盛起，鑊中留下大約 2湯匙豬油。% ~& i- l- \! G/ T
1 d& a% f9 t G# Qtvb now,tvbnow,bttvb2.同一鑊用中火燒熱，放入乾葱及蒜片炒香。
0 |& Q) \; J: a3 M7 ^) n2 v" S公仔箱論壇
1 n3 |5 f, B3 @! E6 [" H9 ~4 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.菜心洗淨去掉花蕊，放入鑊中炒至熟透，再撒上豬油渣及鹽調味即成。
9 G$ F1 A- e( V. Ttvb now,tvbnow,bttvb/ m! J# D* A7 H
4 V- O& L: p$ ], n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 [8 G+ z; w. H2 W! v7 C
& f- n$ O4 [* A6 X4 c6 {6 p- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士肥豬肉如使用少量，可在買開豬肉時，叫肉販醒你一件。
4 v" k+ a' M: u. m2 I- q公仔箱論壇 |
發表於 2010-4-17 06:58 AM
| 