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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ J' x8 _% a- F9 \
肥豬肉 4両、菜心 1/2斤、鹽少許、蒜頭 2粒（切片）、乾葱 1粒（切片）公仔箱論壇3 r+ a* u" ^3 w
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做法
0 |% z6 b2 M3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將肥豬肉切成骰子大小。燒熱鑊放入肥豬肉，慢慢煎至金黃又香脆，而肥油又不斷滲出，即可盛起肥豬肉（即豬油渣），把多餘豬油盛起，鑊中留下大約 2湯匙豬油。- ?& n& S1 A. Y G5 ~
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2.同一鑊用中火燒熱，放入乾葱及蒜片炒香。tvb now,tvbnow,bttvb1 a9 N3 h. B5 @+ b" J& a% @5 P4 |
0 c5 Y6 Z- q0 J/ y9 W+ Y2 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.菜心洗淨去掉花蕊，放入鑊中炒至熟透，再撒上豬油渣及鹽調味即成。5.39.217.77! g- ` L( b2 w2 g6 S& _
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% Z" G. R! T4 L1 E2 V貼士肥豬肉如使用少量，可在買開豬肉時，叫肉販醒你一件。公仔箱論壇5 U6 U/ w6 F4 W; ?6 E
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發表於 2010-4-17 06:58 AM
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