[中式食譜] 蟲草花蒸滑雞

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! K# z" T# A" |1 U* r. Htvb now,tvbnow,bttvb材料
" w1 R5 R% N) L2 \: V$ }3 ]鮮雞 300克（切件）、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒（切片）
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調味料
3 t. }# v! j5 ]4 Q. \$ d5 A/ p5.39.217.77雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙
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1.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘，然後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y# O, a; E1 G8 e

7 k9 o6 Q) {; J2 X8 q! m公仔箱論壇2.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻，再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。
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: L- `0 m0 g- l- p4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒滾水，下雞件隔水蒸 10分鐘，最後撒上葱花即可。
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