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! z9 v$ E' ?3 ?/ s- Y5 t1 y& \公仔箱論壇材料
& t. q% l: \4 j' K# ]3 vtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞 300克（切件）、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒（切片）9 \* M, C/ [/ ~' Q
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb. T. t( Z+ j8 R% h
雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙
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: ?1 I' V5 _1 C4 w! {1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇# S' O6 ~) |2 z# q( P, D
1.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘，然後瀝乾。
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2.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻，再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j# i: i$ H& M1 e
# ~2 ~$ \7 T' G8 W3.開大火燒滾水，下雞件隔水蒸 10分鐘，最後撒上葱花即可。% u( z' G j! Z6 T/ a& b* e9 w
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發表於 2010-4-15 06:51 AM
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