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; ]# n% t4 ^6 P- x公仔箱論壇大菜 3克、清水 2杯、綠茶粉 3茶匙、無核紅棗乾 2粒、冰糖 2塊（可因應口味調節）
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薑汁糖水料7 E; X0 M N1 I" i* B8 a) s
薑汁 1茶匙、清水 300毫升、蜜糖 3茶匙（可因應口味調節）
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1.大菜用凍水浸軟身，盛起榨乾水後剪碎。5.39.217.77+ Y+ t$ T/ h" t
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2.紅棗切幼絲。綠茶粉用 4茶匙溫水開勻。公仔箱論壇6 B8 b, S; W. S5 K5 f# W. `2 b/ Z
+ @! U5 ^/ m) Y, @6 C- a/ |( i3.煮滾 2杯清水，加大菜轉細火煮溶，加冰糖煮溶，再加綠茶液拌勻，注入模內，攤凉放入雪櫃雪至凝固。
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4 R' w1 J$ ?7 x3 q3 t. X5.39.217.774.用大火煮滾 300毫升清水，加蜜糖及薑汁拌勻，轉細火煮至剩半碗水後攤凉。5.39.217.77+ v3 N# R8 J8 w0 n! `. Y0 ?
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5.將綠茶大菜糕脫模放上碟，淋上凍薑汁，放上紅棗絲即可。tvb now,tvbnow,bttvb, j9 q( [" X" o% y6 E
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發表於 2010-4-14 06:54 AM
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