[中式食譜] 降糖補脾湯

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2 f% k7 g8 E6 w' x材料
; h# }7 E8 {* n/ T$ d豬橫脷 1條、芡實/淮山/北芪、生地黃各 5錢、杞子/葛根各 3錢、薑 2片、鹽少許6 l) ]( i9 r# c3 j" u1 ]$ y+ u# n
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做法7 B. ^- \8 D; k) ]) G
1.將芡實、淮山、北芪及葛根分別浸水。
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, K, g0 ?. L0 w& ~9 a0 y2.燒滾一鍋水，放入薑片及豬橫脷，汆淨血水後盛起。
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3.大火煮滾 12碗水，放入芡實、生地黃、葛根、杞子、北芪、淮山及豬橫脷，先用大火煮滾，改用慢火煲 2小時，最後放鹽調味即可。公仔箱論壇# q4 o3 D$ K; }* a7 T; }