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2 e' o$ H3 G( G+ s9 p$ l. [5 X+ w" D公仔箱論壇豬橫脷 1條、芡實/淮山/北芪、生地黃各 5錢、杞子/葛根各 3錢、薑 2片、鹽少許9 n+ U& h+ a( H1 F# o
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1.將芡實、淮山、北芪及葛根分別浸水。5.39.217.77# H# c) t7 _" }( Y5 u& K* d+ H
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2.燒滾一鍋水，放入薑片及豬橫脷，汆淨血水後盛起。
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3.大火煮滾 12碗水，放入芡實、生地黃、葛根、杞子、北芪、淮山及豬橫脷，先用大火煮滾，改用慢火煲 2小時，最後放鹽調味即可。
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發表於 2010-4-14 06:52 AM
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