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瘦肉 1/2斤、水發海帶 300克、葱 2棵（切段）、薑 2片、葡萄籽油 2至 3湯匙、熱水 5至 8杯、酒 1茶匙、冰糖少許
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醃料- A" s5 F. Z1 ^, H+ R Y
生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉/橄欖油各 1茶匙% N: n; Z/ F! p8 ?5 U7 m
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5 y* q6 X, A. [& u; g" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x6 q% C# J# E3 m5 X9 L
做法
) g6 a6 c7 H. x# S0 h' V* H; X: X1.瘦肉洗凈切塊，加生抽、橄欖油、糖、胡椒粉及生粉醃 20分鐘。
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# f8 G- e2 a/ M. _0 Z5 g% F公仔箱論壇2.海帶洗乾淨，切成小塊，放入一鍋滾水中煮 10分鐘後盛起。
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3.將油放入鍋內，加薑片、葱段爆香，加入瘦肉炒至金黃，灒酒再炒至七成熟，加入熱水蓋過肉，大火煮滾後加冰糖，再加入海帶，轉細火煮 10分鐘即成。
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遠離高 GI食物 5.39.217.771 f- J" Z$ `2 p4 s H& B& m
日常生活中，有很多高 GI食物要避免，包括動物性脂肪、用牛油煎炸的食物、奶油製成的食物、油膩的食物，及含有高糖份的餅乾及糖果等，少吃為妙。就算穀類屬低 GI，也要選較粗的糙米而不是白米。tvb now,tvbnow,bttvb7 e# k8 z' h: c* q5 {
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發表於 2010-4-14 06:52 AM
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