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材料9 {+ x8 v6 d" y3 ]! K
瘦肉 1/2斤、水發海帶 300克、葱 2棵（切段）、薑 2片、葡萄籽油 2至 3湯匙、熱水 5至 8杯、酒 1茶匙、冰糖少許
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醃料
K. J6 y+ v! w3 @% A生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉/橄欖油各 1茶匙
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做法
9 d$ j: K- {- {! X* c$ h; _9 Utvb now,tvbnow,bttvb1.瘦肉洗凈切塊，加生抽、橄欖油、糖、胡椒粉及生粉醃 20分鐘。公仔箱論壇: p8 B8 P% m5 T! G; e- A; e
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2.海帶洗乾淨，切成小塊，放入一鍋滾水中煮 10分鐘後盛起。; F, B# N6 O+ M8 F; X( \
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3.將油放入鍋內，加薑片、葱段爆香，加入瘦肉炒至金黃，灒酒再炒至七成熟，加入熱水蓋過肉，大火煮滾後加冰糖，再加入海帶，轉細火煮 10分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T, L& c* F! E. e! c; ?4 |
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遠離高 GI食物
I- ^* m# n. o6 T1 J3 I& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日常生活中，有很多高 GI食物要避免，包括動物性脂肪、用牛油煎炸的食物、奶油製成的食物、油膩的食物，及含有高糖份的餅乾及糖果等，少吃為妙。就算穀類屬低 GI，也要選較粗的糙米而不是白米。# L! r/ {% R' [$ @( Q
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發表於 2010-4-14 06:52 AM
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