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材料5.39.217.775 R( K' m4 ]5 d, f9 p8 V6 ^" k
瘦肉 1/2斤、水發海帶 300克、葱 2棵（切段）、薑 2片、葡萄籽油 2至 3湯匙、熱水 5至 8杯、酒 1茶匙、冰糖少許
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9 S. h$ l2 r0 i7 e1 Z" ]5.39.217.77醃料
4 U4 j5 m/ T. I+ F8 k! p. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉/橄欖油各 1茶匙
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做法
) W1 t3 z, g' z4 U2 s. p# w! Utvb now,tvbnow,bttvb1.瘦肉洗凈切塊，加生抽、橄欖油、糖、胡椒粉及生粉醃 20分鐘。
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2.海帶洗乾淨，切成小塊，放入一鍋滾水中煮 10分鐘後盛起。' Z$ k6 Z3 _6 c' Q2 |6 `. w
5 Z- E9 E/ H9 J6 I. z3.將油放入鍋內，加薑片、葱段爆香，加入瘦肉炒至金黃，灒酒再炒至七成熟，加入熱水蓋過肉，大火煮滾後加冰糖，再加入海帶，轉細火煮 10分鐘即成。5.39.217.77" h8 G/ r' E7 V4 k
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. ?9 y( p. |% ?( k( E: }遠離高 GI食物 5.39.217.77. B E) c; S0 M6 ]$ C; J+ E
日常生活中，有很多高 GI食物要避免，包括動物性脂肪、用牛油煎炸的食物、奶油製成的食物、油膩的食物，及含有高糖份的餅乾及糖果等，少吃為妙。就算穀類屬低 GI，也要選較粗的糙米而不是白米。5.39.217.77& z( U4 W5 M4 C4 ^0 T* m' m
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發表於 2010-4-14 06:52 AM
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