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材料% H! g- A! \5 J( r0 s& V
瘦肉 1/2斤、水發海帶 300克、葱 2棵（切段）、薑 2片、葡萄籽油 2至 3湯匙、熱水 5至 8杯、酒 1茶匙、冰糖少許# d, O# F0 `; Z
# k" P( O6 e1 B7 {+ l$ h5.39.217.77醃料
* f+ U! y, i: c/ v生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉/橄欖油各 1茶匙
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7 H+ q; P% s4 S4 k# J) g, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: a1 I% S$ @# g( w公仔箱論壇1.瘦肉洗凈切塊，加生抽、橄欖油、糖、胡椒粉及生粉醃 20分鐘。
1 _& q' F( P! l0 c2 x公仔箱論壇6 V" y) {- _6 H8 b+ E: X
2.海帶洗乾淨，切成小塊，放入一鍋滾水中煮 10分鐘後盛起。/ U- E2 w' K) J
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3.將油放入鍋內，加薑片、葱段爆香，加入瘦肉炒至金黃，灒酒再炒至七成熟，加入熱水蓋過肉，大火煮滾後加冰糖，再加入海帶，轉細火煮 10分鐘即成。
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遠離高 GI食物
, u% M2 r, {& f7 q6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日常生活中，有很多高 GI食物要避免，包括動物性脂肪、用牛油煎炸的食物、奶油製成的食物、油膩的食物，及含有高糖份的餅乾及糖果等，少吃為妙。就算穀類屬低 GI，也要選較粗的糙米而不是白米。5.39.217.77: W8 Y- K4 x+ O, P) A
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發表於 2010-4-14 06:52 AM
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