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材料5.39.217.775 C7 [+ D# @1 G. S7 }
三文魚柳 150克、 Cajun粉 40克、火箭菜 30克、意式黑醋 20克、意式香草芝士汁 15克、檸檬汁 15克、鹽少許
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0 l0 O3 @! C& _1 \/ `做法/ |+ x& v u0 ^. ?* g9 V! Q* O+ M
1.三文魚柳加鹽、 Cajun粉及檸檬汁醃勻四面。) u; W9 D9 m9 l4 E
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2.用大火燒熱平底鑊，放入三文魚煎至四邊金黃，攤凉後放入雪櫃雪凍，切成小片上碟。
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7 A n+ W# s! B7 Q f公仔箱論壇3.然後放上火箭菜，淋上意式黑醋及意式香草芝士汁即成。
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& ], H8 h; h8 |% d3 O5.39.217.77意式香草芝士汁做法很容易，將羅勒葉、巴馬臣芝士、橄欖油、蒜茸、松子仁及鹽攪爛便成。5.39.217.77$ p) Z3 t) `# B. O+ c$ p; q
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發表於 2010-4-13 06:50 AM
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