[西式食譜] 焗珍寶蠔

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1 K, U" ^+ e4 f; T6 `公仔箱論壇材料
( W4 O. ^+ n) U) f( A4 e美國珍寶蠔 2隻、蒜茸 15克、鹽少許、軟牛油 50克、番荽碎 5克、雞蛋黃 1隻、檸檬汁/白酒/喼汁各 10毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T6 O- g' C' q) F; N3 _

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5 t; q1 Y4 Q. b; p+ c公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb+ h/ O9 D& X& Q6 I
1.將珍寶蠔清洗乾淨，加鹽、喼汁、白酒及檸檬汁，然後放入已預熱至 180℃焗爐焗 5分鐘。* Z' M$ D7 [5 Y

0 {* t  G# A" ?5 V, K6 `6 ]: |2.牛油加雞蛋黃、蒜茸、喼汁及番荽碎，拌勻做成香蒜牛油。公仔箱論壇1 p$ z4 F  A$ f; G) Z
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3.將香蒜牛油放在蠔上面，再放入焗爐以 300℃焗 2分鐘後上碟，撒上少許番荽碎即成。
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