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1 Q* U: d) z& h7 I' {6 Itvb now,tvbnow,bttvb材料
( e. D- i) q" S2 k4 ^) U0 I$ K免治牛肉 220克、西班牙辣肉腸 120克（切粒）、蒜茸 2粒、豆蔻粉 1/2茶匙、芫荽 1湯匙、乾牛至 1/2茶匙、洋葱 1/2個、雞蛋 1隻（拂勻）、白蘭地 1湯匙、麪粉 1湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許2 P5 O/ e$ I4 x4 `( Z6 f4 m% b$ S
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8 M, a. o0 S. t7 v# E. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R' Y6 G$ a8 D% R! ~
做法0 l# q# C+ E8 j$ Z+ i
1.辣肉腸切粒；洋葱切碎；芫荽切碎。
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2.將牛肉、辣肉腸、洋葱、芫荽、豆蔻粉、乾牛至、胡椒粉、蒜茸、白蘭地及鹽拌勻後，再加入蛋漿拌勻成肉醬。
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) h, t2 w2 X# A# H: T# Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將肉醬搓成小球狀，均勻蘸上麪粉。4.開大火燒熱鑊加油，放入肉丸煎 10分鐘至金黃色，盛起放上廚紙吸油後上碟。/ \* N# w7 p4 N$ f; J# h# L
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發表於 2010-4-12 06:48 AM
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