[西式食譜] 西班牙肉丸

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8 v, K* v7 o3 R: _4 K公仔箱論壇材料* G" l4 m1 o* z( b' Q# J+ M
免治牛肉 220克、西班牙辣肉腸 120克（切粒）、蒜茸 2粒、豆蔻粉 1/2茶匙、芫荽 1湯匙、乾牛至 1/2茶匙、洋葱 1/2個、雞蛋 1隻（拂勻）、白蘭地 1湯匙、麪粉 1湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許: L8 @% Z+ @& X. n4 p! l

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$ @  B* i3 R- H5 z8 q6 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
) o0 x5 u7 t8 Z4 @7 }5.39.217.771.辣肉腸切粒；洋葱切碎；芫荽切碎。8 c1 i( K8 [4 G6 g; [8 B0 x1 j
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2.將牛肉、辣肉腸、洋葱、芫荽、豆蔻粉、乾牛至、胡椒粉、蒜茸、白蘭地及鹽拌勻後，再加入蛋漿拌勻成肉醬。
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3.將肉醬搓成小球狀，均勻蘸上麪粉。4.開大火燒熱鑊加油，放入肉丸煎 10分鐘至金黃色，盛起放上廚紙吸油後上碟。8 T. p8 O, N: `
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hippy_123

我非常餓。謝謝。