[西式食譜] 脆炸雅枝竹

nt1972

: a1 T6 g7 w4 N  d: @+ k5.39.217.77
: F: v7 {; e0 m% ]& o, s! h5.39.217.77材料小雅枝竹 2個、檸檬 1/2個、麪粉 4湯匙、鹽/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb$ Y1 a5 J- ^$ S1 N8 s

. g: W9 a8 [( e: B- n       
5 N5 g) ~2 C7 }% E+ y+ z5 ~; Gtvb now,tvbnow,bttvb
/ ^/ G! o3 q) s  h+ \做法
9 n  ~' x; {; ^1 y4 d1.將雅枝竹去莖去頭，撕去外層較老的葉片，再剪去葉尖。
5 q6 r3 D1 V8 p8 d1 U4 K
5 @' `8 w, `+ g6 _2.開大火煮滾水，落鹽及榨入檸檬汁，轉慢火放入雅枝竹烚 2分鐘至軟身，盛起瀝乾攤凉後，將葉片逐塊剪下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E- S7 Z* g( H  e# b/ m+ r' j' ]. q1 J$ e8 S

0 c4 _+ ]1 r; {2 m( [9 @/ Y公仔箱論壇3.將麪粉倒入碟中，撒上鹽及胡椒粉，放入雅枝竹蘸上薄粉，開大火將油加熱至 180℃，放入雅枝竹片炸 1分鐘至金黃脆身，盛起放上廚紙吸油，上碟後灑上鹽即成。
" @; t  d% I1 Y7 y( j公仔箱論壇5.39.217.777 D( l  l# p7 o8 R+ H: y. r
       
' k" ]) c" h' H( y6 F% ~9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i7 c8 i; a; d( l2 Z2 n