[中式食譜] 麻油雞

nt1972

% r+ W8 }# W3 r# s. d; _
# {( J' u% N, L+ p公仔箱論壇材料
( E1 |6 I; N" v5 p8 q" p; y7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許5.39.217.775 l- d2 ?& I7 }# Z# T7 q

: i# z  A, _* r( q+ U( ^/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G" Q" p* W6 p8 x) U  n, R
( u$ S. N9 i. _7 P, _4 C3 ?. L& r
, O" p7 a5 [" M+ k
做法
* L5 B" f+ O6 m公仔箱論壇1.將雞切件；生薑連皮用刀背拍扁。公仔箱論壇+ ^6 t4 S) w* R) p; z5 B) `" B" t
5.39.217.778 B8 S! }; V& h- {) A
2.將黑芝麻油倒入鑊，開細火，放入生薑炒至出香味，然後轉大火加入雞件，拌炒至半熟，再放入冰糖。公仔箱論壇5 c- l* B" x  U; W: n. E7 k

' \; N- x+ A" ~7 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘，煮滾後轉中火，冚蓋燜煮 5分鐘，再倒入剩餘半樽米酒。5.39.217.77' R3 t: T# z* W$ x3 Q1 X

- r( o9 t  {, d5 n9 l) D5.39.217.774.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。公仔箱論壇  f  P* @& m0 a! y  N/ E; \* M! {
  i; _" [3 z) K# z4 G4 Q/ }3 h
3 H! t; ]3 z! q, f3 W

) Q0 b  {( c/ M6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。