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材料
: o% {3 b5 J9 B8 P' r5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許
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做法
2 o9 R/ H6 X9 a2 Q7 M |0 v+ j: Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將雞切件；生薑連皮用刀背拍扁。5.39.217.77 r6 C! y: q9 t; ?* _
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2.將黑芝麻油倒入鑊，開細火，放入生薑炒至出香味，然後轉大火加入雞件，拌炒至半熟，再放入冰糖。公仔箱論壇3 k) }+ }% f& o) [0 \
$ j$ B# V1 B1 Z" F! p5.39.217.773.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘，煮滾後轉中火，冚蓋燜煮 5分鐘，再倒入剩餘半樽米酒。
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4.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。公仔箱論壇( z) O) j4 r) p& f- i' j
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發表於 2010-4-8 06:46 AM
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