[中式食譜] 麻油雞

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材料
/ h6 e  T  M1 d( `6 J+ B5.39.217.77雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許' S& \- F5 l4 b/ k+ [( L/ m! J
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做法: Z8 f, V4 O7 [; P- ]
1.將雞切件；生薑連皮用刀背拍扁。
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9 H# S" w6 n. C5 |' @, e* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將黑芝麻油倒入鑊，開細火，放入生薑炒至出香味，然後轉大火加入雞件，拌炒至半熟，再放入冰糖。4 c& `6 r( L- l1 D' p
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3.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘，煮滾後轉中火，冚蓋燜煮 5分鐘，再倒入剩餘半樽米酒。
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8 |3 j# u, F4 p5 d1 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。
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2 W+ }) B: B0 G8 [1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。