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材料
4 Y# i" k6 _8 D% n3 z雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }5 N7 H8 Q& {8 g
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做法
$ d. j* t0 m0 |1 k5.39.217.771.將雞切件；生薑連皮用刀背拍扁。
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2.將黑芝麻油倒入鑊，開細火，放入生薑炒至出香味，然後轉大火加入雞件，拌炒至半熟，再放入冰糖。
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7 g9 @; Z" r: d' `; P8 L2 L: `3.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘，煮滾後轉中火，冚蓋燜煮 5分鐘，再倒入剩餘半樽米酒。5 s- ]- W5 N% Z5 V
3 f9 q# T' }6 d' @' s H) Q4.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 b$ b! w/ h; j8 [2 I# w( \- m
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發表於 2010-4-8 06:46 AM
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發表於 2010-4-8 12:09 PM
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