[中式食譜] 蒜頭雞湯

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雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許
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做法 公仔箱論壇/ |- _& m9 t4 K1 ^8 [7 x9 B' y- Q8 e! _
1.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb+ N* ?  |% y& i5 d3 x
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2.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。
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3.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {+ V2 p% [, ]

/ b. V* F! a) }+ Y5 B- h- s2 G4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。
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