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雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許5.39.217.77# }& C7 q$ s: r+ T
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* \6 r! z5 j0 {5.39.217.77做法
# D+ ?1 e! z; g2 g. h3 b公仔箱論壇1.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb( V! _7 U1 p M* B+ k0 ?
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2.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。公仔箱論壇' F1 [9 }1 N2 z9 D+ s" H
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3.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。公仔箱論壇- X5 X: R6 N: C% g7 \5 P
$ ?- H6 d) T# f+ N. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ _& K$ M- D6 l+ t7 N6 Y
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發表於 2010-4-8 06:44 AM
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