[中式食譜] 蒜頭雞湯

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材料5.39.217.77  b$ R( D8 ~. V8 U. W. K& j
雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許公仔箱論壇9 [4 I; I8 W$ h

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8 Y: t. T* D# W; ]$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ F3 z# Z. Y& r: E& A6 xtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。
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/ v* t$ {' i, \* g8 M& Dtvb now,tvbnow,bttvb2.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。
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$ |3 i& B8 f8 ]+ n% t0 _3.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。, s+ \: d! {  d/ s, c

$ @5 X% z. ~; Q9 p8 q5.39.217.774.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb* N4 r" f( s: c  Z# R$ ~

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