[甜品] 高力豆沙

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材料
5 C9 a7 J5 _# s4 w9 _4 ktvb now,tvbnow,bttvb麪粉 4湯匙、粟粉 1湯匙、豆沙/糖霜各適量、蛋白 2隻
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做法5.39.217.771 q4 Z, @. A# C0 V2 W5 W& C6 c
1.蛋白拂打至企身，將麪粉篩入，再篩入粟粉，順時針輕力拌勻。5.39.217.77+ |, m0 s' H: `$ m+ y

- Q3 F* K9 b- f$ t) mtvb now,tvbnow,bttvb2.用匙羮舀起蛋白，放入豆沙粒，再鋪上蛋白。" O2 J- C  O7 e# P; ~
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3.開大火將半鍋油燒熱，用筷子試油溫後，放入蛋白炸至金黃色盛起，放上廚紙吸油，上碟後灑上糖霜即成。