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. ?' H! I% @: o- c) O; @$ b5.39.217.77材料
! w4 _/ z# \2 b0 A米 2杯、冬菇 3朵（浸軟）、蝦乾 5隻（浸軟）、小棠菜 5棵、臘腸 1條、臘肉 1/2條、蠔豉 5隻（浸軟）、瑤柱 3粒（浸軟）、鹽/雞粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n; @4 I1 x1 W% R B
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/ v5 x; M ~. E# g1 [9 I# Q3 A/ d做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~, b* v, q9 N6 u# G* t
1.小棠菜放入滾水加少許油用大火灼熟，浸入凍滾水內。
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2.冬菇去蒂切粒；蝦乾切粒；瑤柱撕成絲；蠔豉、臘腸及臘肉切粒。小棠菜用手壓出多餘水份，然後切碎。
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3 S5 o( |% ]6 [6 i3 k3.將米倒入飯煲，加冬菇、蠔豉、蝦乾、瑤柱、臘腸、臘肉、浸冬菇及瑤柱水，加雞粉及鹽調味，加適量水至浸過材料，冚蓋按掣煮飯。" J) W/ ]' Z! |. Q3 N1 \2 N, [
# w" |! t! o$ y# k4.飯熟之後，將飯及材料拌勻，再放入小棠菜拌勻後即成。* N2 N- ?8 i/ R$ }+ r
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發表於 2010-4-5 06:54 AM
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