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[中式食譜] 八寶飯

       
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材料
0 y# e+ M6 z  I" B. x1 }公仔箱論壇米 2杯、冬菇 3朵(浸軟)、蝦乾 5隻(浸軟)、小棠菜 5棵、臘腸 1條、臘肉 1/2條、蠔豉 5隻(浸軟)、瑤柱 3粒(浸軟)、鹽/雞粉各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u( q' y5 g8 |1 R' x

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做法5.39.217.773 ?1 W4 g+ S" I. I6 I$ ^) g9 R2 G
1.小棠菜放入滾水加少許油用大火灼熟,浸入凍滾水內。公仔箱論壇" t& M9 t+ j" v+ O% \; [
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2.冬菇去蒂切粒;蝦乾切粒;瑤柱撕成絲;蠔豉、臘腸及臘肉切粒。小棠菜用手壓出多餘水份,然後切碎。
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7 a0 l* }# s3 c" {3.將米倒入飯煲,加冬菇、蠔豉、蝦乾、瑤柱、臘腸、臘肉、浸冬菇及瑤柱水,加雞粉及鹽調味,加適量水至浸過材料,冚蓋按掣煮飯。" D( G: m& ^- `

2 S2 C& r# U0 n- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.飯熟之後,將飯及材料拌勻,再放入小棠菜拌勻後即成。公仔箱論壇! m0 C: I" e2 R' d0 e  s
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