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8 P& j# J8 `) f2 _7 Y+ l% j5.39.217.77材料7 L2 X6 H l! g$ B/ r
香蕉 125克、砂糖 100克、蛋 1隻、麪粉 100克、梳打粉 4克、牛奶 50克、粟米油 25克5.39.217.77 {( F& |8 m8 w5 `+ d' H
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裝飾tvb now,tvbnow,bttvb8 i: k {) _+ D! M6 |3 a3 J
糖水/朱古力糖膠/粉紅色及黃色杏仁糖糕適量
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8 B3 d" X1 Q$ N+ r/ t5.39.217.77做法tvb now,tvbnow,bttvb! p5 [8 e" x1 N/ }- t) L
1.香蕉跟砂糖放入攪拌機攪半小時打至有筋性，然後加蛋、麪粉、梳打粉、牛奶及粟米油拌勻，倒入四方形餅模內，放入已預熱至 170℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉，切走四周硬邊。
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2.將粉紅色杏仁糖糕輾薄，蓋在蛋糕上貼實，裁走多餘邊位。
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2 u; \6 V4 o7 b A p3.將朱古力糖膠輾薄，裁成 1厘米闊條，塗上糖水，放在禮物盒上打十字排好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ], E, k3 L2 }3 M" K! j2 X' r% l0 i. W
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4.將黃色杏仁糖糕輾薄，裁成 1厘米闊條，對摺將兩端用糖水貼實，一共做 12條。然後將之組合在一起做成花球狀。5.39.217.77- k9 s7 H* U Q6 Z: q: |! P( v
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5.將剩下的顏色杏仁糖糕裁成圓點，用糖水貼於禮物盒上即成。
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; q+ U0 @; O- u* N- t% t3 R8 R公仔箱論壇選擇香蕉一定要完全熟透，而且要攪拌半小時才會有筋，令蛋糕更有彈性。
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發表於 2010-4-2 06:00 AM
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