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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 d5 Z" f+ a5 @! v2 A* @ [# r% Z+ V
櫻花蝦乾 40克、雲丹（海膽） 15克、豆腐 1/2盒、三文魚子少許、木魚花適量、蛋 2隻（拂勻）、蘿蔔苗適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d0 C+ F d+ a( L9 I) f
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木魚水 150毫升、天婦羅粉/粟粉各適量、濃口醬油 30毫升
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# O4 W6 }8 Y9 K3 x( J5.39.217.77做法! m! H n( H9 T6 i
1.將豆腐蘸上粟粉、天婦羅粉，再蘸上蛋漿，然後將櫻花蝦乾鋪勻整件豆腐面。公仔箱論壇1 D6 s8 a. O6 f
0 h T' y4 U! j2 y/ M7 N2.開大火燒滾油至 180℃，放入豆腐，將表面炸至脆身，盛起瀝乾油。( G) [3 N0 r8 g
2 l( @ `6 g F* y3.將海膽及三文魚子放於豆腐面上，再放蘿蔔苗做裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb- U/ e4 K5 P9 y
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4木魚水、濃口醬油及木魚花放入煲，以細火煮滾，倒入碗中即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _( ?) x! B v4 w# @+ J
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發表於 2010-3-31 05:54 AM
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