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0 [* M* H& b" O/ a: w q公仔箱論壇材料5.39.217.77* f1 T& A. k- f4 f& `9 ?1 s
櫻花蝦乾 40克、雲丹（海膽） 15克、豆腐 1/2盒、三文魚子少許、木魚花適量、蛋 2隻（拂勻）、蘿蔔苗適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?" W; k! f1 P4 g+ i
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調味料
5 Z3 D! w: p6 E* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木魚水 150毫升、天婦羅粉/粟粉各適量、濃口醬油 30毫升
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做法公仔箱論壇& }5 F/ k) u" B: V
1.將豆腐蘸上粟粉、天婦羅粉，再蘸上蛋漿，然後將櫻花蝦乾鋪勻整件豆腐面。
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2.開大火燒滾油至 180℃，放入豆腐，將表面炸至脆身，盛起瀝乾油。
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3.將海膽及三文魚子放於豆腐面上，再放蘿蔔苗做裝飾。
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' f" S* f& f* r/ Y, Y5 ltvb now,tvbnow,bttvb4木魚水、濃口醬油及木魚花放入煲，以細火煮滾，倒入碗中即成。
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發表於 2010-3-31 05:54 AM
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