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材料公仔箱論壇+ y' J3 b2 I" l; X# G4 B
葡萄乾 110克、芒果乾/杏脯乾/車厘子乾/雜果皮各 80克、紅加侖子汁 70毫升、無鹽牛油/砂糖各 150克、雞蛋 3隻、麪粉 250克、黑麥芽粉 5克、杏仁粒 50克、杏仁粉 80克5.39.217.77: |+ Q% a0 p) c4 m( O
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裝飾
' w; U+ h: E V* L0 `! I1 L3 W" Otvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力 150克、杏仁糕 250克
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, l8 c2 b/ I3 @5 O6 y* E4 T. Y公仔箱論壇" C0 B7 O7 u+ w ?$ Z9 J, l
做法
; }: h3 i) M; e! W9 }+ |公仔箱論壇1.將葡萄乾、芒果乾、杏脯乾、車厘子乾、雜果皮及紅加侖子汁拌勻，將乾果泡至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb7 t4 P6 y8 a2 R* ?% X8 k
) }6 d; z% l# v8 R3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛油及砂糖拌勻，逐一加雞蛋拌勻，然後加麪粉、黑麥芽粉、杏仁粒、杏仁粉及（ 1）拌勻，注入蛋糕模後抹平。公仔箱論壇6 W6 ^$ [3 o @- T, s$ Y
9 a9 t/ Y' t9 D4 B# k2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.預熱焗爐至 160℃，放入蛋糕焗 50分鐘至金黃色，然後取出脫模攤凉。
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4.將杏仁糕搓長，切出 11粒，搓圓後用叉壓紋。將剩餘杏仁糕壓平，用蛋糕模吸出大圓形，放在蛋糕上，用叉沿邊位印出花紋，放上 11粒裝飾，用火槍將表面微微燒焦。tvb now,tvbnow,bttvb! a. Y6 m% J0 d9 _! D8 i
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5.黑朱古力坐熱水至溶，然後在已雪凍的雲石板上唧出線條，將之快速捲起做成朱古力巢穴，放在蛋糕中央即成。
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發表於 2010-3-30 05:55 AM
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