踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。
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; ~3 F! Z8 ]( a公仔箱論壇大埔農墟抽驗 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~% K- s- Z) l$ v( W; |
越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。1 @: |1 Y% o" R# O! E v
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) E) W* w- n" `9 h8 C■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。
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$ \6 a/ R; |! ^- v■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。
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有機菜粉絲April和 Arthur：
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+ }4 p8 x/ ~: k7 ~" v) V; s有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。tvb now,tvbnow,bttvb' u" w9 ]' X/ x
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何生何太： w2 H: M. k9 ]% U/ P$ o# T1 { v
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由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。
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大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)
# E& Z' D6 S+ ~/ F5 m5 z F5 q5.39.217.77開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm
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a.自用變賣菜
9 m. }- O: g# j A' e; o% t! B公仔箱論壇楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G6 V9 a# q. V# [- P
7 g8 P# n* O) `2 ^4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. K4 \) h0 s! j/ i+ ~5 N■紫芥蘭頭$16/斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d1 s7 \2 R- Y) m
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■楊小姐跟客人交流種植心得。5.39.217.77- j; b+ z' e1 F$ ~' I) Y' i
0 M ~3 g& ~" eb.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。
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■鮮菜汁 麪條各$12/盒/ J6 V1 Y- G9 n4 f
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■湯太攤檔的自製食品特別多。& X* O/ U& M! j$ y. W. y
9 p& n5 X; a9 _: f公仔箱論壇c.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。
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■有機山茶油$110/1,000mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b6 m9 j/ ^0 H X ^
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5 g, M2 ?! \9 s/ b& E■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包公仔箱論壇2 W' m" y3 A0 \$ d
" j: Z# k) z! Z+ j- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d.有機葡萄酒更香醇
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7 q1 j4 c* Q5 T6 n1 O; ?( U■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支公仔箱論壇. N$ g3 p( w( W& m
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有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。tvb now,tvbnow,bttvb! Y7 w5 O! E6 }3 ^) o4 ]6 w
: X8 h2 m# F% I& H: `9 Ytvb now,tvbnow,bttvb全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~' l/ q5 k% U- m4 k( J3 }3 x8 P' \
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其他有機農墟有機農墟@中環tvb now,tvbnow,bttvb0 _6 i. J: m* T0 |# e
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逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。 a, n6 n& `1 b
- U5 D+ @4 z. _1 `9 a4 B0 g5.39.217.77西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。
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$ M4 G; D8 I" [3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. b, Q$ l9 L" z: Z8 T- J) N公仔箱論壇■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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