踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。5.39.217.772 X7 ~6 ~$ i/ Z% I9 t; N
{9 A$ P) g) a% e. w! ]tvb now,tvbnow,bttvb大埔農墟抽驗
9 V8 ? \( M1 w6 `越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。8 o, Z c7 b# {# i
6 ?" X3 T" j+ |2 r3 d/ h) R( v8 W 公仔箱論壇" \! p# [/ x, K, y; @2 g
■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。
0 b2 n" {: U- z& Ctvb now,tvbnow,bttvb
/ D# `, Z9 S; G1 G% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 H9 G S+ l, t3 z: `$ \9 t公仔箱論壇■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?4 e% F1 g3 P5 v4 X, g
( ?/ w6 z- z( M1 E7 v D/ S8 btvb now,tvbnow,bttvb有機菜粉絲April和 Arthur：
$ E; e3 U6 x+ A# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ R1 i# ~/ M! w1 q+ v5.39.217.77有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。
' s6 v1 F$ n8 B: B gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ X3 c& s. ^. w* u公仔箱論壇何生何太：
. i% B* o) `: L. Z% U* C: i5.39.217.77 5.39.217.77% M* Q8 k8 B# |* T% V, @
由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。: a; N- N& q' W
公仔箱論壇9 B4 r; V9 j# z
大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)
2 q2 P, q, ^- a {, o/ z& h開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm5.39.217.77. D9 h1 A: Z! Y! l$ \
' A7 y3 q' T- M% }5.39.217.77a.自用變賣菜tvb now,tvbnow,bttvb2 g9 @- z( R* n: }9 q, _
楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」
& O2 u/ L) w% N6 b# l( b9 P# j' ` w1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s- O+ N ~8 Z
4 C- m' ~& h6 y" P9 N0 B4 b v D( [■紫芥蘭頭$16/斤
3 L: m! M$ z( T! V0 M4 T# ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 C1 @) Z/ _' D) I: S
& a- y. y; h& k9 F■楊小姐跟客人交流種植心得。
, Q( [3 m$ q/ \. C- a5.39.217.77
' U( V+ W/ ^. Q0 L公仔箱論壇b.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。
7 Q1 p( r' c1 Y% A; Q+ q公仔箱論壇
) ~2 ^1 o, z$ g7 P$ G$ |+ y tvb now,tvbnow,bttvb/ X" s% C5 a* l" V. o% ~
■鮮菜汁 麪條各$12/盒
( @9 S' T- }/ v0 x" x0 |
* _( N T8 g9 n& htvb now,tvbnow,bttvb
) X6 U$ V) F5 f' k■湯太攤檔的自製食品特別多。
, Q. K% y! F' D5.39.217.777 m; u! ~, D* T! ~
c.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。
. W P `! f9 ]$ B5.39.217.772 S" h; U% D0 n5 B
& M% n. R* A& {5 X5 R3 H公仔箱論壇■有機山茶油$110/1,000ml
! L) b" I7 R( }7 i) v/ y% w公仔箱論壇& G! n& ~# z/ L9 s& [& ]( g: q( }$ e
" Q: J; w. O5 ?4 j3 H0 ]; z■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包5.39.217.77" G* w i6 d+ `' d! Y
! n2 A) n6 n7 @, fd.有機葡萄酒更香醇
9 Y" q( l" v3 A4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" E- t* ^! B: m- k% G( _, B■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支公仔箱論壇) N, I) j# w+ D# C- ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L/ h/ C8 d8 O+ P4 Y% a
有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。
; X1 ~ L) _5 J6 \" Rtvb now,tvbnow,bttvb
) n7 {4 f2 Y1 \9 v5 [7 k! G* w WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。
, t9 \" p( ~5 ]! A2 b: ^. m! F8 x; _ g$ _, s
其他有機農墟有機農墟@中環
@- x! c7 p5 r) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇9 U6 s9 P' a4 P
逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。 5 o. e8 ~$ j4 Y3 V9 \8 y5 ^+ |3 K
tvb now,tvbnow,bttvb% q" F7 A" P& \2 x2 Y1 q/ _3 ?9 F
西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。
+ }1 v ]& F' D' M* {tvb now,tvbnow,bttvb
3 j8 k/ X6 o7 i+ m. F; Y1 L 5.39.217.775 X& j+ B3 o) d, j k3 K6 [
■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
| 