[西式食譜] 芝士牛油焗大蝦

nt1972

/ t  C7 v/ ?$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, |: L- |  K. R9 `8 _' [8 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料
1 j' k2 _, j/ Y$ v! Q$ {2 `大花蝦 4隻、已溶牛油 220克、麪粉 350克、洋葱 150克、片裝芝士 80克、蒜茸 20克、芝士粉 110克、清水 400毫升、雞粉/砂糖各適量9 U8 W, Z( w( `0 l  \
4 l1 N8 X& r. E8 }

$ \& C8 s5 r$ a" D: z4 I2 {1 O4 b5.39.217.77做法5.39.217.77/ G7 {9 S9 G( D* D! r! `
1.麪粉逐少加入已攤凉的牛油溶液中，拌勻成麪撈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B5 e( X8 ~* m5 [3 g- i
5.39.217.773 x& m' x3 f. N6 S; ?+ @
2.大蝦剪去腳及鬚，用刀切開蝦背挑走腸；將洋葱及片裝芝士切碎。
4 S) G& t* @& n' j( T; m; e
/ o  Y- s4 |; F: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，用大火將大蝦煎香盛起。
: @" x8 ]% F; a' f7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* s- j! W0 L5 g; \( X/ v! T3 S
4.洋葱放入熱鑊加油，用中火炒香後盛起。
3 p* p) f3 u( v5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s% k: i9 @1 I/ ~" B0 C, C
5.將蒜茸放入熱鑊用大火爆香後，加水、芝士碎、雞粉及砂糖煮滾，放入蝦冚蓋用中火煮 2分鐘。公仔箱論壇; w; M1 J- P" L) \, F5 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _# r! I# v/ k+ a. D* i4 l
6.把蝦放於焗盤，將麪撈逐少加入鑊的醬汁中，用細火邊煮邊推成稠糊狀，加洋葱拌勻後，淋於蝦上，再灑上芝土粉，放入焗爐用 250℃焗至起焦便完成。
9 d- t! i  g4 X( [, stvb now,tvbnow,bttvb
+ R4 y' M- [% g9 Z' E! ?$ \0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p" o9 _+ g! j1 j2 G

# F8 k4 n9 t9 C1 ttvb now,tvbnow,bttvb- r: v7 p( @, S* U
推汁時要將麪撈逐少加入，以方便控制稠度，這個醬汁不妨煮得稠身點，因為洋葱焗煮會出水，令醬汁稍為開稀。
4 F: i! \2 ?8 f- h! n; v# S/ p公仔箱論壇