7 f! ^& e4 y2 g8 G' u
+ p2 k. K; f, G+ o- s. d# W5.39.217.77材料
: d, E3 C, ]4 h軟殼蟹 3隻、紅燈籠椒 80克、紅中椒 80克、脆漿 200毫升、炸蒜粒 30克、薑片 30克、葱段 30克、乾葱 30克、清水 400毫升、日本味鹽適量、雞粉/鹽各少許
8 M+ x- ?0 X( R8 K$ M公仔箱論壇0 V3 C' Y; w' A) D1 V3 v, Z8 |% m
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t- ?) {5 i e4 D$ E4 D
( k5 D& h3 n) g5 Q2 T. E4 k0 ~+ Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
# q* g. i9 x2 S1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾葱、葱段、水、薑片、鹽及雞粉拌勻，放入已解凍的軟殼蟹，浸醃 4小時待入味。公仔箱論壇* F$ E( ?( G. w, d, v
5.39.217.776 c8 E9 z$ O" p0 o- w
2.紅燈籠椒及紅中椒去籽後切細角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k+ K$ U" c. D0 v6 O1 k
6 z2 y8 K% q( j& x# E3.將已浸好的軟殼蟹，每隻切成四件，用廚紙索乾，沾上薄脆漿後放入熱油，以中火炸至脆身後盛起。
3 q; d( A5 Z+ c& Q5.39.217.77: V* |+ M8 Q6 @+ Y" O7 p: t9 _
4.將油倒出，燒熱原鑊，爆香紅燈籠椒及紅中椒後熄火，放入炸蒜粒、軟殼蟹及味鹽一起炒勻即成。
8 A, Y* T/ Y# l$ g7 I FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X# G! r" L0 U/ y
3 X( P6 r7 ~! _: q3 F7 h0 }/ L! t6 O9 z) D1 N n
- P' V9 b3 c. e; i: e5.39.217.77用油鑊將紅椒爆香之後，記得要熄火才放入炸蒜及味鹽，如果鑊太熱好容易將炸蒜及味鹽燒焦。5.39.217.77% D6 [# O2 y' m
|
發表於 2010-3-25 05:53 AM
| 