[甜品] 杏仁豆腐

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材料
1 N" a$ O) F2 j* z7 W: ?: R杏仁粉 40克、寒天粉 8克、砂糖 50克、北海道牛奶 800毫升5.39.217.77* W$ n% Z" [2 f9 q$ w
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配料
- l" i6 U0 }6 Y3 X$ g6 m5.39.217.77罐頭雜果 1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r$ k. s( c* q' x# H+ }

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做法
8 Q5 g4 R  A. C5.39.217.771.將牛奶放入煲用細火煮熱，加砂糖及杏仁粉煮至溶，再加寒天粉慢慢煮溶。公仔箱論壇8 I, h! m6 m# i8 e  a) s4 {
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2.倒入已濕水的盤內，撇去泡後攤凉，然後放入雪櫃雪至凝固。
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( n3 t6 I4 W+ @$ s1 W- B3.凝固後切粒，加入雜果即成。. v& t/ a) a7 t. ~  f
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正宗杏仁豆腐是將南北杏磨漿，再加大菜及糖去煮；但日本人的藥膳意識不太強，為了美味會加入牛奶。