[甜品] 杏仁豆腐

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) [8 M6 Q' F* J) m! g! Z5.39.217.77材料公仔箱論壇- j7 O% w+ i8 |* i7 M2 M% ?5 [
杏仁粉 40克、寒天粉 8克、砂糖 50克、北海道牛奶 800毫升
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配料
& {, f9 \" E$ y) [4 K罐頭雜果 1罐
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8 ]! J9 x& I3 ?$ U! W8 ]. |$ Ktvb now,tvbnow,bttvb做法
8 z2 R4 K& A; g# P( ~9 Y5 P1 [5 Stvb now,tvbnow,bttvb1.將牛奶放入煲用細火煮熱，加砂糖及杏仁粉煮至溶，再加寒天粉慢慢煮溶。5.39.217.777 H& e/ K9 j1 l- \& R

, Z% E8 T+ x9 ?' s# j) h! G! F公仔箱論壇2.倒入已濕水的盤內，撇去泡後攤凉，然後放入雪櫃雪至凝固。公仔箱論壇9 t+ T! l& B+ P! S* i+ m
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3.凝固後切粒，加入雜果即成。
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; `+ Y: ~% g; [* S6 T& u2 j5.39.217.77正宗杏仁豆腐是將南北杏磨漿，再加大菜及糖去煮；但日本人的藥膳意識不太強，為了美味會加入牛奶。