[甜品] 杏仁豆腐

nt1972

9 a# g0 R; f" f! o: a/ f* Q- rtvb now,tvbnow,bttvb
: Y! S, v$ j( r" E4 D3 C9 }6 b/ m6 j: N7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77" P" u6 I* p9 ?
杏仁粉 40克、寒天粉 8克、砂糖 50克、北海道牛奶 800毫升
, X) z9 K' l' O: F5.39.217.770 b% P& P0 Z- F) G+ Z
配料7 k0 u3 ^- H6 y% T3 t5 n6 s0 p* l, ?; J
罐頭雜果 1罐
2 @1 v" Z0 B) ]  {# M& Y
' k; G8 G$ a1 Q公仔箱論壇
7 w( ^! v% Z# j  T8 l3 |做法5.39.217.77+ y. J3 k0 P* W! j; S( Q
1.將牛奶放入煲用細火煮熱，加砂糖及杏仁粉煮至溶，再加寒天粉慢慢煮溶。- R( ?0 d$ C5 q% H; g1 F. g

" W+ f3 B3 w5 c/ N. O5.39.217.772.倒入已濕水的盤內，撇去泡後攤凉，然後放入雪櫃雪至凝固。! |4 ^% p( Q) `( n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d$ r1 S: E3 y- m4 L6 X
3.凝固後切粒，加入雜果即成。
$ e+ W( C5 Z$ |2 s( ntvb now,tvbnow,bttvb; c2 J9 p% O) z" n: M7 X# a5 T

4 x9 k' I; p% D- s) N0 N* L: `; s2 K) O. ?# W* F
tvb now,tvbnow,bttvb* ]* s$ y1 U- k% l/ ]
正宗杏仁豆腐是將南北杏磨漿，再加大菜及糖去煮；但日本人的藥膳意識不太強，為了美味會加入牛奶。