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[中式食譜] 胡麻豆腐


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材料
8 @/ V% w+ i1 E4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻粉 5湯匙、片栗粉 2湯匙、水 250毫升、木魚出汁粉/砂糖各 1/2茶匙、鹽 1/8茶匙
( w4 Z6 S2 l$ v- }$ d7 p5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S3 d% d- ~( B8 g0 A
調味料+ G. e, L2 i2 g# H+ I& {2 [
昆布木魚汁/青芥辣各少許
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做法
$ _/ {/ N8 a+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白芝麻粉、片栗粉、砂糖、鹽及木魚出汁粉拌勻,加水拌勻後放入煲內用細火煮至糖及鹽溶掉,然後隔去芝麻渣,再放回煲中以細火煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {/ F' W9 L% |. R8 {6 N8 @, q

7 |" Z4 b% `& N9 I. c+ h" h# Y! _0 ttvb now,tvbnow,bttvb2.然後離火攪成幼滑狀,再放入爐上加熱1分鐘,重複這步驟四次。
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3.預備一個碗,鋪上一張保鮮紙,將煮成幼滑糊狀的胡麻豆腐倒入碗中攤凉,用橡筋紮好封口成球狀,放入雪櫃雪1小時即成,記住加昆布木魚汁及青芥辣同食。
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