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材料tvb now,tvbnow,bttvb! ?6 B' ?6 _: \; t0 H* H- W+ Y
木綿豆腐 1磚、木魚絲 15克、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉 50克5.39.217.77 `, D2 {8 S# S6 }* P
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調味料8 Y/ j9 s. v4 w8 \* y5 ?2 j
昆布木魚汁 1湯匙、薑茸 1茶匙、冷開水 2湯匙、日本萬能葱粒 1湯匙
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% l: @! z6 F& a3 q+ W0 E7 `5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l! {& j/ @2 S* Y
1.豆腐放在一塊乾布上靜置 20至 30分鐘，等水份流出，令豆腐更乾身。放乾後切開8件，再用廚房紙吸乾表面水份。
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$ Y5 E3 k8 l: g0 q, U2.將豆腐撲上麪粉、蛋漿，再蘸上木魚絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P3 T/ Z3 [% g7 I% N# q: [
- _% p% H, ]9 K$ Y5 L3.燒熱油，放入豆腐炸至金黃即上碟，旁邊放薑茸。, ?# W v+ m& W2 G m. A1 C
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4.將冷開水、昆布木魚汁與萬能葱粒拌勻成醬汁，豆腐蘸汁來吃。 5.39.217.77. w) r6 A u" W! M9 N: A+ z
6 w0 a2 N) C0 s+ S j% d, s; ]公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb- B- ~. i! I A+ w4 f" x/ z
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發表於 2010-3-22 05:52 AM
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