 公仔箱論壇- C+ U4 M g. ~ b4 Z
' R8 C: O [2 H! W) h公仔箱論壇材料# }( ]* T+ D0 Z/ K# r5 _1 i' O
羅馬生菜 1片、雞蛋 1隻、煙三文魚 1片（約 100克）、洋葱 1/2個、咖喱粉 1茶匙、忌廉 50毫升、牛油適量、多士 1小片、第戎芥辣 1茶匙、白酒少許、鹽/黑胡椒碎各適量
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. r5 q& ~; H$ G( ?5 e9 }做法
( M3 Y1 N8 R" [# y1.洋葱切幼絲。燒熱鑊加少許橄欖油，放入洋葱絲炒香，加咖喱粉及忌廉炒勻後盛起。9 S% U0 f Z+ o* ?2 p7 q
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2.在焗盤上鋪錫紙，放上羅馬生菜，包好邊位，然後放入雞蛋，撒鹽及黑胡椒碎調味，放入焗爐以 180℃焗 10分鐘，然後取出包好錫紙，在底盤加點水，再多焗5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 U x9 g" K% B! `1 Y, o
m- U5 B9 b% V h9 C3.將第戎芥辣與白酒拌勻，塗在煙三文魚，然後放入焗爐用 180℃焗 5分鐘上碟。
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4.將牛油煮溶淋上魚面，旁邊放上多士即成。公仔箱論壇; \) w O; a7 A5 _1 Y
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發表於 2010-3-19 05:51 AM
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