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材料
# J9 q( C2 E5 v; i豆腐 2磚、鮮海帶 100克、鹽 1茶匙、大葱 2棵（切段）、薑 1片（剁茸）、油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& P8 f+ i1 x% U, @1 Y$ q
* z; y+ z! q) C% p! L2 k$ T5.39.217.77做法
3 T" o( \3 R& F0 Q. N Vtvb now,tvbnow,bttvb1.海帶用溫水浸發，洗淨去除沙粒，切成菱形片。
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- X! W: x" | [' o+ S& s( rtvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐切成大塊，放入鍋內加適量水煮沸，盛起晾乾，切成小丁粒。& v" n2 t! A1 ~" ?' D
5 o0 I7 h; r- x3.燒熱鍋加油，放入葱段及薑末炒香，放入海帶片、豆腐丁及適量清水煮滾，加鹽冚蓋，轉細火煮 20分鐘至海帶及豆腐入味即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 i7 Y8 ^# z. |0 }' t0 s
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豆腐有健脾利濕、清熱解毒、下氣消痰之功效。豆腐由黃豆製造，黃豆有效降低膽固醇。
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發表於 2010-3-18 05:55 AM
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