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& o- p3 S. P7 `5 x公仔箱論壇材料5.39.217.771 Q# N9 C B! K: D/ V+ Q
豆腐 2磚、鮮海帶 100克、鹽 1茶匙、大葱 2棵（切段）、薑 1片（剁茸）、油 2茶匙3 X6 N: z. |9 ^6 G1 q9 d' @8 \
; y( }: Z1 p0 A% Q7 U5.39.217.77做法公仔箱論壇; t9 l$ a2 G& O: g
1.海帶用溫水浸發，洗淨去除沙粒，切成菱形片。9 U4 k1 W9 e6 I
: G) _! W3 r$ `. Y公仔箱論壇2.豆腐切成大塊，放入鍋內加適量水煮沸，盛起晾乾，切成小丁粒。
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0 b# i$ R) y3 Y5 d; E. d5.39.217.773.燒熱鍋加油，放入葱段及薑末炒香，放入海帶片、豆腐丁及適量清水煮滾，加鹽冚蓋，轉細火煮 20分鐘至海帶及豆腐入味即成。; ^: P% A) Z3 G6 U% D1 i3 b: g
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3 r4 ?: d6 m7 c5 _9 E# C公仔箱論壇豆腐有健脾利濕、清熱解毒、下氣消痰之功效。豆腐由黃豆製造，黃豆有效降低膽固醇。 8 W3 }1 g" {8 {: H' W5 Q7 T
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發表於 2010-3-18 05:55 AM
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