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材料5.39.217.77% ^" y+ p2 ~) g2 m$ h* q
豆腐 2磚、鮮海帶 100克、鹽 1茶匙、大葱 2棵（切段）、薑 1片（剁茸）、油 2茶匙5.39.217.77( [% B3 z! ?" M/ s. H( D
% q/ O: \7 L, t! T) |2 @# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 w* l# K/ }! y3 Y1.海帶用溫水浸發，洗淨去除沙粒，切成菱形片。tvb now,tvbnow,bttvb' U( R$ ^8 i [' R0 T
5 f! f7 E: \ s _5 rtvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐切成大塊，放入鍋內加適量水煮沸，盛起晾乾，切成小丁粒。tvb now,tvbnow,bttvb; Z/ _ S3 B- _) a9 h. c
" }4 B2 j/ r0 N/ Jtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鍋加油，放入葱段及薑末炒香，放入海帶片、豆腐丁及適量清水煮滾，加鹽冚蓋，轉細火煮 20分鐘至海帶及豆腐入味即成。( n8 N& l( i% o& \, L8 o8 @1 B
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豆腐有健脾利濕、清熱解毒、下氣消痰之功效。豆腐由黃豆製造，黃豆有效降低膽固醇。
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發表於 2010-3-18 05:55 AM
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