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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 P/ m# Z# Y# x1 ]5 b
豆腐 2磚、鮮海帶 100克、鹽 1茶匙、大葱 2棵（切段）、薑 1片（剁茸）、油 2茶匙
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+ d9 R# u, V9 ?3 A0 G$ f* |5.39.217.77做法公仔箱論壇2 V0 s, K, G- h% W8 u. ?. f" ]9 v# y
1.海帶用溫水浸發，洗淨去除沙粒，切成菱形片。公仔箱論壇9 _( D6 N2 b+ S' ~: C
" @9 R8 g u( V* ^) b7 h2.豆腐切成大塊，放入鍋內加適量水煮沸，盛起晾乾，切成小丁粒。5.39.217.77& \* _, @$ e1 S9 U, Y3 g4 A
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3.燒熱鍋加油，放入葱段及薑末炒香，放入海帶片、豆腐丁及適量清水煮滾，加鹽冚蓋，轉細火煮 20分鐘至海帶及豆腐入味即成。
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8 F7 D; c* J$ @tvb now,tvbnow,bttvb豆腐有健脾利濕、清熱解毒、下氣消痰之功效。豆腐由黃豆製造，黃豆有效降低膽固醇。
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發表於 2010-3-18 05:55 AM
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