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( p3 i7 R* O! `# ntvb now,tvbnow,bttvb材料
: f6 e; h. q+ b* w6 S7 \# X( r4 C5.39.217.77白木耳 2朵、黑木耳 2朵、脢頭肉 1/2斤、薑 2片、葱 1棵、蒜頭 2粒（剁茸）、鹽 1茶匙、葡萄籽油 2湯匙5.39.217.77$ U4 ?: k. Y4 q& S! k
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調味料
! h. o' n7 B W% X Y( E生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許; g" V& Z2 Y4 ~! p9 n/ U9 ^
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0 d* D; J6 H, o$ t p$ ]tvb now,tvbnow,bttvb做法
: r# ]. E. L" ~5 [' l) a1.將黑木耳剪蒂後切小塊。白木耳浸軟後剪成小塊。4 t& ^0 a' x! ]: J# ^+ ~
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2.脢頭肉加豉油、糖、胡椒粉、生粉及橄欖油拌勻醃20分鐘。公仔箱論壇) b5 l; W3 }8 V5 `5 S
% O/ m; d* G' \2 ~/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.葱拍一拍再切段。4.開大火燒熱鑊加半份葡萄籽油，放入脢頭肉炒4分鐘至九成熟，然後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u5 A' f ]7 W$ j3 i, L
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5.起鑊再下剩餘葡萄籽油，放入薑片、葱段及蒜茸爆香，再放入黑木耳及白木耳炒至軟身，撒鹽調味，最後將脢頭肉回鑊，炒至熟即可上碟。
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發表於 2010-3-18 05:54 AM
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