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材料
* y7 M* ]8 u! U7 r3 g, ~- }2 x3 y5.39.217.77白木耳 2朵、黑木耳 2朵、脢頭肉 1/2斤、薑 2片、葱 1棵、蒜頭 2粒(剁茸)、鹽 1茶匙、葡萄籽油 2湯匙
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3 s& N% I7 _& a$ R0 A5.39.217.77調味料
. B4 T; q0 i0 Z4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許
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0 d' T/ z; p8 y7 W* f+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( v9 k- C' \' k4 K; a5.39.217.77做法' }6 D" K( d& b2 j
1.將黑木耳剪蒂後切小塊。白木耳浸軟後剪成小塊。5.39.217.77- f. A& _3 G: v( n+ w
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2.脢頭肉加豉油、糖、胡椒粉、生粉及橄欖油拌勻醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: P% C+ u' J6 L
7 K1 K8 \( o8 [. v9 G7 R6 W1 p9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.葱拍一拍再切段。4.開大火燒熱鑊加半份葡萄籽油,放入脢頭肉炒4分鐘至九成熟,然後盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R) P$ B9 h3 Q: e
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5.起鑊再下剩餘葡萄籽油,放入薑片、葱段及蒜茸爆香,再放入黑木耳及白木耳炒至軟身,撒鹽調味,最後將脢頭肉回鑊,炒至熟即可上碟。
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