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) p$ \3 N2 j$ d3 d* b! c! h! e材料tvb now,tvbnow,bttvb, ~7 g* `3 r6 t$ E7 H( G% i
豬絞肉 1/2斤、欖菜 1両、馬蹄 3粒（切粒）、地瓜粉 1湯匙、薑茸 2茶匙、水 1湯匙、腐皮 1塊
, d+ u& F, w I5 C' k5.39.217.77公仔箱論壇! {. Z$ Z& Z$ `9 _' m- q
調味料tvb now,tvbnow,bttvb9 u( ~- F1 E2 Q
白胡椒粉少許、香菇粉 2/3湯匙、麪粉水適量
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" {7 e9 X' X" P5 x4 R7 Y! z. ~5.39.217.77做法
0 ]! u! M! L% S( e6 u5.39.217.771.豬絞肉加欖菜、薑茸、白胡椒粉、馬蹄粒、香菇粉、水及地瓜粉拌勻醃半小時。
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& \2 }8 o/ E& u0 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.腐皮剪去硬邊，然後一開四。將豬絞肉塗在腐皮一端，捲成長條狀，以麪粉水封口。& D% U8 l5 q, ]" Z" u! R) S9 m( ]) ~
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3.開中小火燒熱油，放入肉卷慢慢炸至表皮香脆，取出切件即成。 |
發表於 2010-3-17 06:00 AM
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