[中式食譜] 欖菜肉卷

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. g& a& q: W6 Q+ Btvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb1 }/ Q6 S9 C2 n1 J
豬絞肉 1/2斤、欖菜 1両、馬蹄 3粒（切粒）、地瓜粉 1湯匙、薑茸 2茶匙、水 1湯匙、腐皮 1塊tvb now,tvbnow,bttvb  m: R4 c4 D$ d2 K: R6 u/ K
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調味料
# ^. `. s0 G" i5 V公仔箱論壇白胡椒粉少許、香菇粉 2/3湯匙、麪粉水適量
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  Z, N# m$ G( I, W% Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
  ?1 N4 {0 Q# s/ C; K& `0 s% w1.豬絞肉加欖菜、薑茸、白胡椒粉、馬蹄粒、香菇粉、水及地瓜粉拌勻醃半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t: K, z; e3 z* F

* ]; E$ E4 {( d/ {4 }7 l. f5.39.217.772.腐皮剪去硬邊，然後一開四。將豬絞肉塗在腐皮一端，捲成長條狀，以麪粉水封口。5.39.217.776 y/ f9 C0 y- N, K. J' Q
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3.開中小火燒熱油，放入肉卷慢慢炸至表皮香脆，取出切件即成。