[中式食譜] 欖菜肉卷

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" I; A; o1 {2 o  U3 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77# [1 w, r: O4 b1 f* l1 C
豬絞肉 1/2斤、欖菜 1両、馬蹄 3粒（切粒）、地瓜粉 1湯匙、薑茸 2茶匙、水 1湯匙、腐皮 1塊tvb now,tvbnow,bttvb$ g# i% B2 D  a* X( T/ e" R
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調味料
" m8 \; s" B- b% s; ~$ s5.39.217.77白胡椒粉少許、香菇粉 2/3湯匙、麪粉水適量
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6 L- L2 F* f6 b: ~+ t2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Q0 c$ B5 w. V5.39.217.77做法
+ l0 ?/ p) f4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬絞肉加欖菜、薑茸、白胡椒粉、馬蹄粒、香菇粉、水及地瓜粉拌勻醃半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F9 u) ]5 n" J+ T3 W1 `
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2.腐皮剪去硬邊，然後一開四。將豬絞肉塗在腐皮一端，捲成長條狀，以麪粉水封口。
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3.開中小火燒熱油，放入肉卷慢慢炸至表皮香脆，取出切件即成。