[中式食譜] 欖菜肉卷

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材料
; w/ q! _/ Y# C  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉 1/2斤、欖菜 1両、馬蹄 3粒（切粒）、地瓜粉 1湯匙、薑茸 2茶匙、水 1湯匙、腐皮 1塊
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. [3 g8 H" w, B9 Z* F調味料
' f7 ^# s: ]/ |白胡椒粉少許、香菇粉 2/3湯匙、麪粉水適量
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1.豬絞肉加欖菜、薑茸、白胡椒粉、馬蹄粒、香菇粉、水及地瓜粉拌勻醃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb( R/ O# H. T2 \6 O" k

) {1 j6 q4 N$ `1 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.腐皮剪去硬邊，然後一開四。將豬絞肉塗在腐皮一端，捲成長條狀，以麪粉水封口。5.39.217.772 q1 C3 _0 g1 `' _4 C. u1 Z5 J
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3.開中小火燒熱油，放入肉卷慢慢炸至表皮香脆，取出切件即成。